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進入台中》稽查醃漬蔬菜 40件有6件超標
2023/07/22 05:30
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市食品藥物安全處昨天公佈三至五月醃漬蔬菜稽查結果，對市場攤販、超市、農產行等販售場所，抽驗四十件醃漬蔬菜產品的防腐劑、漂白劑，就有六件包括酸菜、脆筍干、冬菜、梅干菜等超標，有漂白劑超標四到十三倍，分別開罰三萬元。
食安處指出，漂白劑（二氧化硫）超標有在信欣行抽檢的昱品農產行「漬の菜」○．四一g/kg（標準○．○三g/kg）超標逾十三倍、信田商行的大有果菜行「酸菜絲」○．二九四 g/kg，超標近十倍；新立生活公司的大有果菜行「酸菜」○．一三九 g/kg，超標逾四倍，其防腐劑（苯甲酸）也超標，檢出一．一 g/kg（標準○．六g/kg）。
食安處表示，防腐劑（苯甲酸）超標有在建峰食品的大川農產行「胞筍干」檢出一g/kg（標準○．六 g/kg）、中興果菜行「五香冬菜」○．八g/kg，以及建國市場內永利商行的旭洋食品「梅干菜」一．一g/kg。
食安處說明，超標六件中有一件脆筍干為霧峰區業者所生產，依違反食品安全衛生管理法處三萬元罰鍰，另五件來源雲林或彰化縣業者。
