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進入彰化寒士宴 席開300桌
「寒冬圍爐．千人饗宴」席開300桌，弱勢家庭一起圍爐。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕由快樂天堂基金會舉辦的「寒冬圍爐．千人饗宴」活動，昨晚在彰化縣社頭果菜市場席開三百桌，十三道美食佳餚，讓彰化縣中、低收入戶、獨居老人及街友等弱勢家庭一起圍爐。由於今年參加人數爆量，許多食材又大漲，險些讓主辦單位吃不消，所幸員榮醫療體系總院長張克士慷慨解囊，認捐百桌，讓活動圓滿完成。
「寒冬圍爐．千人饗宴」是彰化社服界的年度盛事，號稱彰化縣的「寒士饗宴」，每年由快樂天堂基金會董事長、縣議員張雪如統籌、募款，資源來自社會各界，參加的民眾來自彰化縣各鄉鎮的弱勢戶，由於菜色澎湃，又能摸彩，每年都吸引逾三千人參加。
今年桌數比往年多了一百桌，各項食材又大漲，募款單位一度擔心經費不足，所幸員榮醫療體系總院長張克士認捐一百桌。張克士說，他自小家境不富裕，深刻感受基層民眾與弱勢族群感受，員榮醫院連續多年認捐百桌，就是希望發揮拋磚引玉效果，同時傳達醫院除救治病患，也能承擔社會責任，一同照顧弱勢的核心價值。
張雪如說，寒冬圍爐邁入第九年，她在現場遇見許多昔日來吃的學童已經長大，現在都回來當志工，也有人用捐錢的方法表達謝意，這就是「善的環循」，今年因為通膨的關係，很多食材價格大漲，她很擔心募不到預定的款項，甚至找不到端菜的志工，在「善的循環」力量出來，社會各界大力贊助，讓整個活動圓滿完成。
