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進入《南投》撙節水電 暨大推茭白筍循環經濟
參訪的學者DIY做茭白筍手卷和茭白筍大福。（縣議員陳宜君服務處提供）
〔記者陳鳳麗／南投報導〕南投埔里鎮是全國茭白筍生產面積最大的鄉鎮，創造很高的農業收益，其高耗水、高耗電及筍殼露天焚燒生產的PM2.5問題，經國立暨南國際大學申請科技部及教育部的計畫，以精準科技檢測、LED燈取代傳統高壓鈉燈、筍殼萃取再利用等方法解決。科技部環境工程學門召集人、清華大學董瑞安教授，昨邀各大學環工相關領域學者參訪埔里，學者團中的台大環工系名譽教授蔣本基建議，埔里未來可朝低碳永續環境社區和綠色旅遊發展。
改採科技引水、LED燈取代燈泡
台灣希望在二○五○年達到淨零碳排目標，政府推動產官學界朝碳捕存再利用、循環經濟、生質能利用減碳方向努力，科技部邀環境工程學門的學者，前日先在惠蓀林場舉辦二天一夜的「循環經濟為本之淨零碳排」研討會，昨日下午轉往埔里鎮實地參訪「最佳主茭」腳白筍農場，聽取暨大針對茭白筍循環經濟研發與推廣成果的簡報，並DIY製作茭白筍手卷及茭白筍大福，以更深層認識埔里茭白筍產業。
避焚燒空污 筍殼萃取物可製面膜
計畫主持人暨大科技學院蔡勇斌院長、土木工程系主任陳谷汎指出，茭白筍的高耗水、高耗電、筍殼去化焚燒產生的空氣污染問題，暨大以精準檢測筍田溫度達到高溫再引水進筍田、夜間則以LED燈取代傳統高耗電燈泡，並研究分析後，找出萃取物可製作面膜、生物炭可改善土壤的酸鹼值等方法解決。因暨大沒有農業科系，未來也希望中興大學能在農業專業領域提供協助。
科技部環境工程學門推動淨零碳排放會議總顧問蔣本基教授表示，暨大協助茭白筍的循環經濟案例，很適合研究農業循環經濟的學者前來埔里參訪了解，以埔里的條件，建議可朝低碳永續環境社區及綠色旅遊的方向努力。
