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進入中央挹注經費 肉品市場將改建
桃園市肉品市場獲中央挹注，將斥資十二億元、分三期改建。（記者魏瑾筠攝）
〔記者魏瑾筠／桃園報導〕營運已四十六年的桃園市肉品市場因場區及設備老舊，市府農業局向中央爭取經費獲得挹注，將以地方自籌三成，共斥資十二億元、分三期改建，打造符合食品安全管制系統（HACCP）國際標準的冷鏈屠宰場，完工後，屠宰量可大幅提升六倍。農業局強調，工程將分期分區施工，不會影響營運。
預計明年動工 2024年完工
農業局漁牧科長高明．帕桑表示，位於蘆竹區的桃園市肉品市場是北台灣最大肉品拍賣場，每日屠宰豬隻約一千頭，拍賣約兩千三百頭，北部地區溫體豬肉，尤其傳統市場大宗豬肉均由其供應，但因缺乏完善冷鏈物流系統，尚未符合屠宰場國際標準。
農業局為此向農業委員會爭取補助，今年十月獲核定補助改建，第一期計畫經費八點七億元，將由市府新建工程處執行改建，新設標準現代化屠宰線、冷鏈系統、廢水處理設備、冷鏈物流大樓、小客車停車場及景觀綠帶工程等設施，預計明年動工，二○二四年完工。
高明．帕桑說，第二期工程預計為一點六億元，將拆除舊屠宰線及豬隻新建繫留場；第三期一點七億元將新建多功能、提升動物福利的現代化拍賣館。
市長鄭文燦表示，桃園市肉品市場改建完成後將成為北台灣示範冷鏈屠宰場，場區內人車、屠宰與肉品動線可清楚分流，有利落實防疫管理，也接軌國際衛生標準，且從屠宰、冷鏈物流至末端傳統市場全程均可溫控冷鏈，預估屠宰頭數將可達每日六千頭，屠體預冷頭數也可達兩千一百頭。
