金牌農村競賽 竹縣寶山新城摘銀 新埔旱坑奪銅
寶山新城社區從農村產業面出發,凝聚社區能量,開發出黑糖爆漿包等多元黑糖加工製品,創造在地回饋機制。(記者黃美珠攝)
〔記者黃美珠/竹縣報導〕全國金牌農村競賽結果出爐,新竹縣寶山鄉新城社區與新埔鎮旱坑社區分獲「銀牌農村」、「銅牌農村」,縣長楊文科各頒發六萬元、三萬元獎勵金與獎座,肯定這兩個社區的努力。
縣府農業處表示,新竹縣在二○一八年由北埔鄉南埔社區獲得首屆金牌農村榮耀,本屆全國共有七百八十四個農村社區參與競賽,經農委會評選,共有廿三個進入決賽,最後選出五處金牌農村、五處銀牌農村與九處銅牌農村。
農業處表示,寶山鄉新城社區以種柑橘、甘蔗、綠竹筍等農產為主,因鄰近竹科,年輕勞動力紛紛出走成為科技人。社區為扭轉傳統農業的頹勢,二○一三年通過農村再生計畫,透過政府的資源找回社區傳統農產業~黑糖,復耕甘蔗並鼓勵友善耕種,開發出黑糖爆漿包等多元黑糖加工製品,並開發系列農村體驗遊程,還成立「新城風糖公司」,透過農村企業化的經營,創造在地回饋機制,引人回流農村。
新埔鄉旱坑社區以柿餅加工聞名全台,二○一四年獲核定農村再生計畫,致力發展柿餅教育園區,供應柿餅、柿干、柿霜等,提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等。柿餅加工農場也結合柿染工坊的體驗活動,豐富了旱坑社區特色產業。
新埔旱坑社區,從柿餅加工業出發,開發柿染工藝等體驗活動。(記者黃美珠攝)