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廚藝揚威國際 19歲摘3金

19歲劉宏勝在專5時出國征戰拿下3面金牌肯定。（台北海大提供）

2021/08/06 05:30

19歲劉宏勝因家中開山產店，國中便立志當廚師，進入台北海洋科技大學餐飲管理系五專部後，跟著恩師蕭志聖（阿聖師）學習菜餚設計擺盤，至今累積14金8銀9銅，包含3面國際金牌。今年他參加比利時觀光美食節國際大賽，也從13國414隊參賽人次中脫穎而出，拿下主菜展示金牌。（記者吳柏軒）

劉宏勝專注菜餚擺盤。（台北海大提供）

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