高雄》溫差大催出優質蜜棗 外銷搶手
2021/01/22 05:30
〔記者洪臣宏/高雄報導〕高雄蜜棗進入盛產期,價格開紅盤;而台灣也因防疫做得好,今年外銷訂單搶搶滾,若天氣持續保持穩定,棗農可望過個好年。
大社區為蜜棗生產重鎮之一,大社區農會昨天舉辦棗果評鑑,有60名棗農角逐,參賽的棗子都有5兩以上,像個小蘋果,同時也象徵蜜棗進入採收旺季。
農會總幹事陳宏誠表示,大社區蜜棗種植面積約有130公頃,年產量約1500公噸,主要品種為珍寶、珍愛、雪麗,還有過年後採收的珍蜜,產量8成主要運銷至大台北地區,其餘則供應高雄、屏東、台南等鄰近市場銷售及宅配,這次生長期間日夜溫差大,為棗子口感、脆度、風味創造有利生長環境。
大社區為高市農業局培養的外銷主力地區,今年日本、新加坡訂單大增,已經開始出貨。農業局說,高雄棗果已經打出口碑,去年單是外銷日本就有155公噸,外國認為台灣防疫做得好、採購台灣農特產比較安心,盛產的蜜棗受惠 。
陳宏誠表示,外銷日本的藥檢非常嚴格,一定要有生產履歷,並且棗果必須在台灣先以攝氏1.2度低溫冷藏14天,確定沒有病蟲害,才能啟運日本。