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進入「夏之戀」蓮霧 紫黑色外觀吸客
紫黑色「夏之戀」，顛覆不少消費者對蓮霧印象。（記者李立法翻攝）
〔記者李立法／屏東報導〕高雄區農業改良場培育出適合在夏季採收的新品種蓮霧「夏之戀」，強烈的紫黑色外觀，顛覆消費者對蓮霧的傳統印象，甜美的滋味讓人直誇果真是「正港ㄟ黑珍珠」。
國內田間種植的蓮霧以南洋、大粒、飛彈與巴掌等四個品種為主，適口性各具特色，但氣候轉熱後均容易發生裂果，色澤也會變淡，影響買氣，為改善夏果品質，並增加果園利用率，高雄農改場培育出深色系蓮霧，取名「夏之戀」。
夏季採收 甜度達11度
高雄農改場副研究員陳思如指出，「夏之戀」成熟時果皮色澤呈深紫紅色至紫黑色，市場辨別度高，果實較硬，貯運不易撞傷，裂果率低且不易落果，適合在夏季生產，可填補傳統蓮霧在冬、春採收後的空窗期。
高雄農改場表示，「夏之戀」的花青素是一般蓮霧的卅倍，香氣濃郁，大小適中，甜度可達十一度，品嚐過的人都十分稱讚。
