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含糖飲料易變質 最好2小時內喝完
▲含糖飲料開封後特別容易滋生細菌，最好在兩個小時內喝完。（記者吳亮儀攝）
記者吳亮儀／台北報導
老牌飲料蘋果西打日前又因傳出有懸浮物，業者大批下架；醫師提醒，除了注意飲料有無異物外，開封後最好在兩個小時內喝完，不然夏天天氣熱容易滋生微生物，可能引發腸胃不適、甚至腸胃炎。
天氣熱易滋生細菌
各縣市衛生局都會定期稽查轄區內飲料店，包括手搖飲料、包裝飲料等，夏天天氣炎熱時更常被稽查到違規，例如大腸桿菌超標等問題，原因除了環境衛生不佳外，也多少和天氣炎熱而易滋生微生物有關。
林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海說，不管是手搖飲料或包裝飲料，若兩個小時內喝不完，最好就先放冰箱，特別是含糖飲料，特別容易滋生細菌。
顏宗海說，常見的滋生細菌包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，因為人的嘴巴內本來就有細菌，飲料一旦和嘴巴接觸就可能受到污染；他建議，喝過的飲料不要放隔夜，避免把細菌喝下肚。
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