豬事大吉!金門金銘畜牧場新式豬舍清潔明亮 翻轉髒臭亂印象
〔記者吳正庭/金門報導〕金門縣「金銘畜牧場」今天在家樂福前舉辦「豬事大吉」新式畜舍升級及飼養轉型闖關活動,說明新式豬舍不僅大幅降低以往傳統豬舍產生的臭味,更能提高1成多的育成率,大大翻轉一般人對傳統豬舍的負面觀感。
金銘畜牧場說,政府因應貿易政策開放及保障豬農收益,2021到2024年推動「養豬產業全面轉型升級計畫」,以提升台灣養豬業的永續競爭力。金銘畜牧場成為金門第一家接受輔導的牧場,在身受其利後,決定以過來人身分,協助推動這項新興的畜牧改良模式。
金銘畜牧場是金門唯一獲農業部輔導搭建新式豬舍的牧場,將宣導活動選在提供許多優質肉品的家樂福金門店前,不到指定時間,現場已經大排長龍,民眾只要完成「新式畜舍導覽」、「擲骰子答題拼圖」及「問券回饋」,就可以打卡兌換「禮券100元」,不少民眾也不顧天氣高溫,攜家帶眷熱情參與。
金銘畜牧場主人翁皓梅說,國人每年要吃掉約90萬噸豬肉,但沒有人喜歡養豬場當他們的鄰居,因為傳統豬舍有大家既定印象的髒、臭、雜亂等問題,希望透過一系列的闖關及宣導,幫助消費者零距離了解農業部在飼養轉型及相關升級行動,更了解政府現行推動的方案。
翁皓梅說,現場的圖片和影片,說明新式畜舍如何透過密閉式建築,現代化智能設備,達到翻轉傳統豬舍產生惡臭、蠅蟲孳生、水資源污等各種負面印象。帶著女兒到場體驗的楊姓母親說,孩子看到現代新式豬舍展現清潔、明亮的樣貌,也覺得和想像中完全不同,是教育下一代最好的活教材。
翁皓梅說,現行科技進步下,配合政府落實「養豬產業全面轉型升級計畫」,導入密閉式建築、降溫水簾、高床設計、循環風扇及自動化設備等智能技術,不僅提升「沼液沼渣」發電、施肥的效能,也提高豬隻約1成的育成率,關於養豬產業的轉型升級,新式畜舍未來仍有精彩可期的發展性。