嘉縣鹿草美食之旅 推薦無招牌人氣食堂與文青咖啡廳
2024/08/20 13:01
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣文化觀光局推廣鄉鎮在地美食,今天推薦鹿草鄉無招牌的「鹿口飯食」,餐廳沒有招牌,卻座無虛席,要預約才能用餐,而鹿草鄉文青咖啡廳「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」,有偽調酒特調咖啡與巴斯克乳酪蛋糕,大獲好評,邀請遊客到鹿草展開美食之旅。
縣府文觀局表示,「鹿口飯食」每日提供不固定新鮮海產魚貨,厚切鮭魚生魚片、石斑魚湯、時蔬沙拉、炒飯及炸豆腐都是人氣料理,網友評價料好實在且食材新鮮。
「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」的咖啡、甜點及店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神,日式閩式混合老屋垂掛歐風畫布,店內提供無酒精咖啡創調和手作甜點。
林哲弘表示,大學時就讀電影藝術相關科系,曾擔任電影幕後工作人員,開設咖啡廳後他依舊是幕後工作人員,主角為手中的咖啡,店名也由此而生。
縣府文觀局表示,到鹿草還能前往室內親子景點觀光工廠「冷研碳索館」,館內以氣體為主題,有壯觀的乾冰瀑布、泡泡樹,還能手做漂浮沐浴球、漸層氣泡飲,親子體驗行程可從嘉義縣親子旅遊官網查詢,或追蹤慢遊嘉義粉絲專頁、IG或Line@,即時掌握嘉義縣第一手旅遊資訊。