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進入芬蘭研究指出 多吃蔬果對心血管有益
2010/12/17 20:25
〔即時新聞／綜合報導〕芬蘭一項研究指出，如果自小時候開始多吃蔬菜水果，將有助於成年後罹患心血管疾病的機率。
赫爾辛基大學、坦佩雷大學和圖爾庫大學的研究人員發現，自小時後開始多吃蔬菜水果的人，當年齡到達30至45歲這個區間時，脈搏速度比起較少食用蔬果的人還要低6%，因為脈搏速度愈快，代表人體的動脈血管愈硬，罹患心血管疾病的風險也相對較高。
根據芬蘭媒體報導，這些研究人員自上個世紀開始，便對1600餘名3至18歲的芬蘭人進行長達27年的追蹤研究，並比對分析他們未成年時的飲食習慣和成年後的脈搏速度。
