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進入全台最大廚師盛會 台灣美食展門票7/20開賣
Island133主廚林庭右將在台灣美食展展演創作料理「寶島長春」。（台灣觀光協會提供）
〔記者陳心瑜／台北報導〕台灣美食展將於8月4日至7日於台北世貿一館登場，今年展出規模600攤，較去年成長15%，預售票將於7月20日開賣。台灣觀光協會表示，展覽集結台灣新鮮食材、美味料理和金牌廚師，並以冠軍美食為號召，邀請多家世界第一、台灣第一的金牌物產進駐。
台灣觀光協會表示，全台名廚主持系列精采廚藝活動，包括「主廚的烹飪哲學」，結合講座與廚藝展演，邀2022年獲米其林綠星和必比登推薦的「小小樹食」及「Curious Table」主廚徐兆麟，曾於法國頂尖廚藝學校Paul Bocuse習藝的「Island133」主廚林庭右，以及「儂來餐廳」亞太十大名廚黃景龍「龍師傅」介紹3道精彩菜色。
台灣觀光協會表示，系列活動以永續、健康與在地為核心，分別用蔬食概念展演以孢子甘藍為主角的「綠牡丹」、以水墨畫為靈感的「寶島長春」、及用植物肉排骨酥創新的「蔬食佛跳牆」等創新菜式。
台灣觀光協會表示，預售票將於7月20日開賣，至8月3日前，購買預售票享有9折優惠，票價180元。購票通路包括ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook。
米其林綠星小小樹食主廚徐兆麟將在台灣美食展展演「綠牡丹」。（台灣觀光協會提供）
台灣美食展將於8月4日至7日於台北世貿一館登場。（台灣觀光協會提供）
