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進入「化石原鄉」芒果節搞創意 炙燒美味遊客驚豔
左鎮芒果節登場，今年烘焙嘉年華以創意炙燒為主題。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南國際芒果節起跑，有「化石原鄉」之稱的左鎮，今天舉辦產區系列活動，農會與公所合作推廣，以百人烘焙嘉年華主題，端出創意炙燒吐司，加上傳統小吃品嚐，美味行銷在地特色，儘管炎夏高溫，遊客絡繹不絕。
台南國際芒果節6大產區系列活動接力展開，左鎮場今天揭幕，由農會承辦，區長謝松益與議員黃肇輝、李偉智，還有市政府官員等都出席，聯手代言。
隨後各界貴賓一起製作新研發的「炙燒芒果金磚」，為百人烘焙嘉年華活動熱鬧造勢，創意的美味，讓體驗的親子讚不絕口。
左鎮芒果節在台20線上的農會驛站旁舉行，是今年唯一為期2天的6大產區系列活動，現場還展售麻竹筍、破布子、香蕉等特產，公舘社區也推出草仔粿、花生鹹粿的古早味小吃。
今年以芒果金磚為主題，結合熱狗、洋蔥、生菜、起司與小黃瓜等，最後再透過炙燒的方式，增添口感，香氣四溢。
左鎮區農會代理總幹事林惠珠、常務監事李茂昌感謝各界力挺，讓今年的活動更為熱鬧，這次也與遠東科大餐飲管理系、正修科大觀光遊憩系等合作，師生團隊開發主題美食，並協助活動進行，讓各地民眾了解芒果的多元運用。
林惠珠強調，左鎮人口雖少，但農產因得天獨厚的白堊環境，收成品質極佳，尤其是芒果，香氣濃郁、色澤鮮豔，相當美味，具市場競爭力。
農會今天準備各200份的草仔粿與竹筍粥等提供品嚐，明天則是各200份的鹹粿與竹筍湯，2天4道古早味小吃，現場還有青農、小農的展售市集，總計50攤。
公舘社區推出的古早味小吃，深受歡迎。（記者吳俊鋒攝）
左鎮區農會的白堊土芒果，風味獨特。（記者吳俊鋒攝）
左鎮芒果節登場，今年烘焙嘉年華以創意炙燒為主題。（記者吳俊鋒攝）
