「三峽綠茶季」3/18登場 台北大學校園品茶野餐
2023/03/09 14:09
〔記者翁聿煌/新北報導〕新北市農業局與國立台北大學合作舉辦「三峽綠茶季」,3月18、19日在北大三峽校區心湖旁草坪辦理野餐派對,現場有78個特色攤位、兒童闖關遊戲,還有國寶大師黃文雄教導民眾體驗揉茶,歡迎民眾週末到北大校園野餐、品茶。
農業局與北大作為農業創生推動平台,與在地學校、協會及茶農,以在地特色碧螺春及大菁藍染產業結合,週末兩天設有78個攤位販售農產品及特色餐食,像是「The Drill Food Truck 鑽頭餐車」推出招牌手工甜點英式約克夏布丁,奶蛋香氣、甜鹹滋味交織。
「一間食堂」推出綠茶啤酒,北大高中師生創意推出碧螺春雞蛋糕等特色茶餐點,還有多元職人體驗(例如手作碧螺春乳酪杯、手工編織、花藝創作、藍染、茶席、調飲),亦有現場報名兒童闖關遊戲及龍井茶揉茶體驗。
18、19日兩天12點30至14點30分各1場次,由國寶大師黃文雄現場解說及展示揉茶功夫,並販售限定龍井茶,今年首創以三峽特有的「青心柑仔」茶樹製成的三峽碧螺春綠茶,取其茶葉散發淡淡的豆香及海苔香的特殊風味,調製獨一無二的「青柑奶綠」,以清新香味一起迎接春季的到來,邀請民眾來三峽野餐、品限定好茶、享受悠閒生活下午好時光。
農業局表示,18、19日兩天於市集中單筆消費滿5百元者(限定於11家三峽在地茶行攤位),即可換取活動紀念杯1個,數量有限,18、19日周末假期早上10 點到下午17點30分到三峽北大校園體驗茶文化,更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書查詢。