離開
進入研發「農場大叔的倉庫」教具 灃食基金會推飲食知識入校園
灃食營養5餐示範學校之一、嘉義市大同國小受贈教具及桌遊，學童在遊戲過程中愉快學習飲食知識。（圖由基金會提供）
〔記者林曉雲／台北報導〕飲食教育玩起來！灃食公益飲食文化教育基金會長期投入飲食教育，開發教育現場所需資源，今年首度推出大型教具「農場大叔的倉庫」及飲食桌遊「配配吃不ㄘㄨ」，引導孩子透過體驗，學習分辨6大類食物及對身體有益的飲食選擇，從遊戲過程中，更輕鬆的學習飲食知識。
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，今年灃食與擅長研發STEAM概念教具的創藝天時團隊合作，從圖譜海報中汲取適合孩子學習的食育知識，發展成大型教具與桌遊，期待在教育現場，藉由實作體驗撞擊出更多火花。
葉俊甫說明，今年灃食完成開發能自動辨識6大類食物的大型教具「農場大叔的倉庫」，以及幫助孩子認識飲食中紅黃綠燈食物的牌卡桌遊「配配吃不ㄘㄨ」，讓平面2D的良食圖譜，轉化為立體3D的教學遊具，也讓知識不只停留在書本紙張上，更能透過遊戲體驗，深植於孩子心中。
「農場大叔的倉庫」將6大類食物製成大小不一的圓形幣，孩子透過投擲能清楚理解各類食物的所屬類別，並且從投擲分類過程中，去理解每天飲食量的多寡；桌遊「配配吃不ㄘㄨ」則運用了牌卡配對的概念，引導孩子認識日常飲食中該如何正確選擇食物，去區分紅黃綠燈食物對身體的影響性。
葉俊甫表示，今年開發完成的教具及桌遊，第1階段會無償提供全台灃食「營養5餐」示範校及2022 SUPER食育教師大賽「食育推動獎」獲獎學校，期待能在校園扎根飲食教育，結合校園第一線的教育人員，讓師生們能藉由遊戲，去發現知識可以用不同方式學習，並從過程中培養飲食素養。
嘉義市目前有8所灃食示範校，教育處處長林立生指出，灃食過去協助學校提升校廚技術，讓營養午餐更美味，這次帶來很棒的教學禮物，讓飲食教育變得更有樂趣，期待透過與灃食的合作，讓嘉義市的孩子們能在這些新式教具桌遊間，迎接更活潑的飲食知識學習情境。
灃食示範校嘉義市大同國小校長盧淑娟表示，孩子很期待能夠在優美環境中體驗飲食教育桌遊教具，從中建立健康飲食概念，是非常棒的學習體驗。
「配配吃不ㄘㄨ」食育桌遊，透過紅黃綠三種燈號，引導孩子建立正確飲食觀念。（圖由基金會提供）
