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進入高雄國際食品展覽會開幕 農民研發鳳梨纖維吸管首度發表吸睛
高雄國際食品展覽會今開幕，高雄農民研發鳳梨纖維吸管首度發表獲青睞。（記者陳文嬋攝）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高雄國際食品展覽會今開幕，市府農業局攜手17間農會等行銷高雄農特產品，大樹農民研發鳳梨纖維吸管今首度發表獲青睞，接軌國際農業循環經濟，展現高雄農業軟實力。
農業局表示，高雄鳳梨歷經去年禁止輸中，市府輔導外銷轉單，擴大日本、新加坡等市場，寫下亮眼成績，更輔導產地開發鳳梨相關加工品。
由大樹農民組成的新農果菜生產合作社，將SDGs、ESG導入合作社營運思維，更從產地走到實驗室，打破過去視為農業廢棄物的鳳梨葉，研發製成鳳梨纖維吸管，讓鳳梨從葉到果肉完全利用，打造鳳梨產業循環經濟。
農業局表示，全球推動「減塑」措施，鳳梨纖維吸管不僅解決農業廢棄物處理問題，還能減少塑膠吸管的使用，符合國家政策及全球消費潮流，展現高雄農業軟實力。
農業局指出，鳳梨纖維吸管符合聯合國2030永續發展目標（SDGS），經檢驗不含5P石化塑膠，並經過碳酸與酒精飲品的測試，耐用性更佳，也因為產地有原料來源優勢，成本大幅降低，市場潛力備受期待。
此外，美濃區農會推出以自然落葉工法採收，100%使用美濃紅豆的濾泡式美濃紅豆水；大樹農民許倫肇的芳境果菜運銷合作社也推出天然愛玉籽、玉荷包調配玉荷包愛玉飲。
淨綠農園生產合作社推出以冷凍乾燥技術製成青汁，內含多種十字花科芽菜精華，輕量包裝便於攜帶，隨時補充多種微量營養素；寶島春上香推出濃縮玉荷包果肉的春乃料理酒。
此外，展區會推出限定活動，還有Ｍu創作季節料理頂級私廚教學、知名潮店To Be Smoothie健康果昔，週六推出Voice-over魔術調酒師限定高雄特調，週日主打農產競標讓民眾搶好康。
農業局說，現場消費滿300元，可參加啤酒推杯遊戲，有機會獲得限量版「農業精靈高通通仙貝」、「農業精靈高通通曼陀珠」、「高雄首選電商平台折扣碼」及消費折扣券等。
「高雄小農電商」也同步推出線上食品展，民眾有機會抽中美濃農會生產「高雄147米」，另高雄首選電商平台消費滿999元優惠折抵100元。
