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進入台灣稻米達人冠軍賽》台中農友獲有機米組季軍及優質好米達人
外埔區農友陳明祥榮獲「台灣有機米組」季軍。（農業局提供）
〔記者歐素美／台中報導〕行政院農業委員會農糧署為提高國產稻米產業競爭力，舉辦「台灣稻米達人冠軍賽」，台中市稻米產業輔導有成，外埔區農友陳明祥及烏日區農水施秋和栽種的高雄147號良米，分別榮獲「台灣有機米組」季軍與「台灣好米組」十大優質好米達人，打響台中好米名號。
「台灣稻米達人冠軍賽」今年共有759位各地農友參與，90人入圍，其中「台灣好米組」70人、「台灣有機米組」20人。農業局表示，「台灣好米組」參賽稻穀需取得產銷履歷、有機轉型期驗證、通過友善環境耕作審認或取得農產品生產追溯條碼；「台灣有機米組」參賽稻穀則需取得有機驗證，希望透過第三方驗證，落實農產品溯源管控，強化稻米品質及競爭力，加速稻作產業優化與轉型。
外埔區農友陳明祥為分擔父親工作，投入農業，在父親身邊學習，並配合外埔區農會有機稻米推廣，接受農業試驗改良場所專家輔導，轉型有機栽種，堅持種出安全、高品質又環境友善稻米，持續以水旱田輪作耕作模式，建立有機米永續經營基礎，108及109年均憑藉栽種高雄147號品種入圍台灣稻米達人冠軍賽「台灣有機米組」前10名，今年更上一層樓，在眾多種稻好手競爭下，勇奪台灣有機米組季軍。
農業局表示，台中市稻米主要產區分布在大甲、大安、外埔、清水、龍井、烏日及霧峰區，位處大安溪、大甲溪及烏溪灌溉區域內，環境氣候適宜、土壤肥沃，每年水稻兩期作計2萬3,000公頃，年產量達15萬公噸，生產的稻米顆粒飽滿透亮，烹飪後香氣滿滿。農業局未來將持續輔導農民朝「安全、高品質及環境友善」方向耕種國產米，並提升因應氣候變遷的能力、精進栽培管理技術。
烏日區農友施秋和榮獲「台灣好米組」十大優質好米達人。（農業局提供）
