凍漲!搶攻中秋烤肉市場 彰化區漁會海鮮漲價自行吸收
2022/08/23 14:13
〔記者劉曉欣/彰化報導〕咬牙搶攻中秋燒烤市場!彰化區漁會表示,今年海鮮燒烤類當中,魷魚、香魚與飛魚卵價格都全面上揚,漲幅在10%到20%之間,但區漁會決定自行吸收漲幅,凍漲回饋民眾。
彰化區漁會供銷部主任陳敏廷表示,受到船運與飼料價格大漲,加上天候與環境因素,帶動海鮮水產品的整體價格往上攀升,以中秋燒烤很受歡迎的魷魚來說,不只是身價大漲,產量還跟著減少。
陳敏廷說,以往都是供應超大魷魚,如今因為數量太少,只能改為尺寸小一號的次大魷魚,但次大魷魚身價也節節上升,每尾也漲到6、70元,約漲了1成左右。
除了魷魚以外,香魚每尾也從43元漲到50元,漲幅約為14% ;而中秋烤肉超高人氣的飛魚卵香腸,因為飛魚卵與豬肉雙雙漲價,連帶飛魚卵香腸也跟著上揚8%,每台斤漲價30元。
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,在電商網購與直播主的夾殺下,區漁會靠著專業品牌贏得老顧客的信賴;加上農遊券活動,讓許多民眾首次踏入區漁會購物消費進而成為熟客,回流率約有1、2成,因此,區漁會決定中秋檔期的燒烤禮盒「凍漲」,以薄利多銷方式來平價供應。