世界麵包冠軍台灣代表隊載譽歸國 教練採檢陽性反應
〔記者姚介修/桃園機場報導〕台灣麵包再度世界發光,台灣隊成功奪下每4年舉辦一次的全球性烘焙賽事「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽」的團體賽冠軍,台灣代表隊上午7點06分搭乘長榮航空班機自法國巴黎載譽歸國,這也是台灣烘焙選手首度在團體賽中奪冠。稍早教練吳武憲在機場採檢呈陽性反應,由機坪搭救護車離開,未能全程陪與通關。
教練吳武憲表示,感謝賽前很多支持我們的好朋友,還有選手賽前認真努力,獲得該有的回報,拿到冠軍的當下,非表激動與興奮。歐洲麵包選手武子靖說,這次非常高興,我們3個人展現團隊合作的精神,得到裁判的認同。甜麵包選手李忠威感謝喜互會總經理可以讓他們順利完成比賽。藝術麵包選手徐少桓表示,感謝賽前所有支持他們的朋友。
由於必須落地採檢,代表隊入境後,必須先進行採檢,長榮航空也特別安排地勤人員舉布條歡迎,由於採訪規定不接觸入境旅客,隊員也在候機室採檢等候時間自己録影發表得奬感想。
「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽」是3月26日至3月29日於法國巴黎舉行,參加比賽的國家有法國、挪威、荷蘭、丹麥等共11國,亞軍、季軍則分別為荷蘭、挪威兩國奪得。
世界麵包大賽曾由吳寶春、王鵬傑奪得個人賽冠軍,這次奪冠的台灣代表隊,是由教練吳武憲領隊,由武子靖、李忠威、徐紹桓等優秀麵包師傅選手組隊,分別負責歐式麵包、甜麵包及藝術麵包等比賽項目,也是台灣史上第一次在世界盃麵包賽事中,擊敗其他10國好手、拿下烘焙界的最高榮耀。
台灣代表隊在這次在國家特色麵包中,特別使用宜蘭金棗、台南愛文芒果、苗栗大湖草莓為食材做成的果乾,再加入加入西方元素製成的麵包令裁判驚艷,擊敗其他代表隊拿下冠軍。
根據中央社報導,「世界盃麵包大賽」創辦人暨榮譽主席法柏瑞(Christian Vabret)表示,「很幸運看到一個在藝術、麵包、甜麵包上,三位選手既熱忱又平衡的隊伍,同時在研發及美學上令人驚艷。真的很開心他們奪冠、實至名歸。」
每4年舉辦一次的「路易樂斯福世界盃麵包大賽」,是由法國烘焙大師克里斯提恩.瓦勃烈所創辦,屬於全球性的烘焙賽事。
台灣麵包再度世界發光,台灣代表隊成功奪下每4年舉辦一次的全球性烘焙賽事「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽」的團體賽冠軍,今日清晨由教練吳武憲(左起)率選手徐少桓、武子靖、李忠威載譽歸國。(記者姚介修攝)