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進入必比登「建宏牛肉麵」遷址回歸！老闆親曝「改名」原因
西門町知名「建宏牛肉麵」今年8月一度驚傳收攤，但事後證實只是搬遷店面，先前已改名「采宏牛肉麵」重新開幕。（圖取自采宏牛肉麵－原建宏牛肉麵臉書）
〔即時新聞／綜合報導〕台北市西門町知名24小時營業的「建宏牛肉麵」，今年8月被人發現店面已清空、鐵門拉下，一度驚傳收攤，突然其來的消息令饕客直呼「可惜」，但事後證實只是搬遷店面，現已改名「采宏牛肉麵」重新開幕。對於為何要放棄原有「建宏」知名度，該店老闆受訪透露改名的原因是「減少開發票的營業稅」。
「建宏牛肉麵」由於24小時營業，成為夜貓族及民眾吃宵夜愛店，除了牛肉麵外，還有水餃、小菜讓顧客選擇，飲料機也供內用者無限暢飲，2018年還曾入選台北「必比登推介」美食，但今年8月一度傳出無預警歇業，讓不少饕客相當震驚，事後證實只是搬遷店面，當時就有網友發現「建宏牛肉麵」搬遷到附近的店面，並改名為「采宏牛肉麵」。
據《東森新聞》報導，當時外界好奇，為何「建宏牛肉麵」要突如其來改名換店址，如今老闆鬆口透露會改名的原因，是因為疫情期間來用餐的觀光客減少，為了要減少開發票的營業稅支出，才決定改名為「采宏牛肉麵」重新出發，且已在店內貼上「免用統一發票」標示。
「采宏牛肉麵」老闆還透露，哥哥經營的「富宏」也改名為「荐豪」，而「荐豪牛肉麵」的老闆則指出，改名的原因是為了「實聯制」；另原有「富宏牛肉麵」仍由兄弟倆的母親經營。
對於為何要放棄原有「建宏」知名度，老闆受訪透露改名的原因是「減少開發票的營業稅」。（圖取自采宏牛肉麵－原建宏牛肉麵臉書）
