聖心女中師生食物中毒餐食檢出仙人掌桿菌超標9倍 罰廠商30萬
2021/11/12 13:52
首次上稿:11:12
更新時間:13:52
〔記者周湘芸/新北報導〕新北市聖心女中10月21日發生141位師生疑似食物中毒送醫,衛生局表示,經檢驗,校方配合廠商供應的晚餐檢出仙人掌桿菌900 CFU/g(標準為100 CFU/g)與規定不符,裁罰供應商30萬元罰鍰。
聖心女中140名學生、1名老師10月20日食用完學校廠商供應的晚餐後,21日凌晨陸續出現腹痛、拉肚子症狀,校方緊急將身體不適症狀的學生造冊,送往八里衛生所、關渡醫院、馬偕醫院、榮總、新光醫院、三重聯合醫院,所幸相關人員皆無大礙,並於同日出院。
衛生局今指出,事發當日即到校取走檢體進行檢驗,學校當天晚餐留樣便當內含白飯、宮保雞丁、冬粉、油豆腐及青菜,檢出仙人掌桿菌900 CFU/g(標準為100 CFU/g)與規定不符,涉違反食安法第15條第1項第4款規定,可依同法第44條處6萬以上2億元以下罰鍰。因影響層面較大,預計裁罰該供應商30萬元罰鍰。
教育局表示,聖心女中廠商餐食檢驗出致病菌超標案,將督請學校依合約處以廠商懲罰性違約金。經查,該廠商目前供應新北市2所學校晚餐,廠商作業環境已經衛生局複查合格,後續將持續供餐。
教育局指出,每月都會會同衛生局及農業局進行聯合稽查,衛生局每月也至學校針對餐食進行抽驗,若廠商抽驗結果不符規定,依食品安全衛生管理法辦理,以維師生用餐安全。