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    社頭「珍珠芭」染黑星病減產 芭樂王克服逆境奪冠

    彰化縣社頭鄉特產「珍珠芭樂」發生延後性災損,大量感染黑星病,全區減產近4成,目前批發價來到35至38元,比去年同期增加一倍。(記者陳冠備攝)

    彰化縣社頭鄉特產「珍珠芭樂」發生延後性災損,大量感染黑星病,全區減產近4成,目前批發價來到35至38元,比去年同期增加一倍。(記者陳冠備攝)

    2021/10/31 19:16

    〔記者陳冠備/彰化報導〕今年8月連番大雨嚴重損害農作物,造成彰化社頭特產「珍珠芭樂」發生延後性災損,大量感染黑星病,全區減產近4成,因而影響買氣,為此社頭鄉農會今日舉辦芭樂評鑑活動,評審認為,氣候異常使芭樂大小與外型也受影響,但風味依舊,另外今年評鑑結果,由常勝軍「芭樂王」蕭振清奪冠,他表示,克服雨季逆境法門,果園絕不能積水,排水順暢就能留住甘甜。

    社頭有「珍珠芭樂故鄉」美名,全鄉種植約250公頃,僅次溪州,為推廣特產,社頭鄉農會連續30年舉辦芭樂和龍眼乾評鑑,今年雖受雨患影響,仍吸引75組芭樂農報名,社頭農會為讓比賽更公平,今年評鑑過程全採直播方式進行,評審則找來「大咖級」,包括縣府農業處長邱奕志等多位歷屆中區農改場場長等人,提高「含金度」,未比就先轟動。

    今日評鑑結果,個人組由外號「芭樂王」82歲農民蕭振清拿下冠軍,第二名為劉錫祥、劉金棟,第三名為劉宴瑞、劉春童、劉維,團體組第一名為果樹產銷第12班、第二名果樹產銷第2班、第三名果樹產銷第8班。

    「今年能奪冠不容易!」蕭振清說,今年雨季來得又晚又久,不少芭樂田都泡水,導致結果期表皮發生焦黑、潰瘍情況,有1/3產區都有此情況,根本無法拿到市場銷售,是他從農50年來最嚴重的一次,這次評鑑能脫穎而出並不容易,認為雨季來時他花不少時間巡田排水,所以才能保留芭樂的甘甜。

    屏東科技大學熱帶農業暨國際合作研究所教授高德錚表示,今年氣候曾面臨百年乾旱,爾後8月又連續大雨,此時不少芭樂才剛結果,果樹瞬間吸水,導致珍珠芭樂外型「走鐘」變形,另外套袋不密實,讓含酸性與病菌的雨水跑進套袋,發生黑星病、潰瘍等延後性災損,他也說,這次參與評鑑的芭樂除外表較差外,平均甜度仍有12至14度,風味、質地和糖度都達到水準以上。

    社頭鄉農會總幹事蕭浚二表示,社頭珍珠芭樂已經進入第一季產期,但該期因氣候因素,產量大減4成,市場供少於求下,目前批發價來到35至38元,相比去年同期增加一倍,預計到12月前還會看漲,想吃便宜又好吃的芭樂要趁早。

    社頭鄉農會連續30年舉辦芭樂和龍眼乾評鑑,今年雖受雨患影響,仍吸引75組芭樂農報名。(記者陳冠備攝)

    社頭鄉農會連續30年舉辦芭樂和龍眼乾評鑑,今年雖受雨患影響,仍吸引75組芭樂農報名。(記者陳冠備攝)

    社頭農會舉辦芭樂評鑑,今年由常勝軍「芭樂王」蕭振清再度奪冠,他表示,克服雨季逆境法門,果園絕不能積水,排水順暢就能留住甘甜。(記者陳冠備攝)

    社頭農會舉辦芭樂評鑑,今年由常勝軍「芭樂王」蕭振清再度奪冠,他表示,克服雨季逆境法門,果園絕不能積水,排水順暢就能留住甘甜。(記者陳冠備攝)

    今年芭樂結果期剛好遇上雨季,若套袋不密實,容易讓含酸性與病菌的雨水跑進袋裡,導致發生黑星病、潰瘍等延後性災損。(記者陳冠備攝)

    今年芭樂結果期剛好遇上雨季,若套袋不密實,容易讓含酸性與病菌的雨水跑進袋裡,導致發生黑星病、潰瘍等延後性災損。(記者陳冠備攝)

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