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進入台南六甲國小中央廚房重建動土 未來供餐10校2500人
六甲國小重建中央廚房今天動工興建，是地方喜事。（圖由學校提供）
〔記者楊金城／台南報導〕為提升學校營養午餐品質及衛生安全，六甲國小重建中央廚房在今天（9日）動土，預計111學年度啟用，未來供應六甲區、官田區及柳營區等10所學校2500人以上午餐。
市長黃偉哲說，國中小午餐中央廚房化是台南市推動的政策，中央廚房以「經濟共享」概念整合學校午餐供應，減少人力負擔，提升午餐辦理效能，且有專業的營養師、廚師、廚工媽媽把關，可讓學生享用新鮮、營養又衛生的營養午餐。
南市教育局說，南市中央廚房學校至今有51校，總計供應111所學校、6萬9732位學生午餐，也持續向中央爭取25校約4.5億元補助，明年逐步建置完成。
六甲國小校長蘇淑娟說，六甲國小原廚房使用已逾28年，獲補助約3550萬元重建為學校央廚，111學年度營運供餐後，可供應六甲國小、湖東分校、林鳳國小、官田國小、官田國中、嘉南國小、渡拔國小、柳營國小、新山國小、果毅國小等10校、至少2500位師生，兼顧學童營養、衛生、安全，也減輕小校自辦午餐的壓力。
六甲國小營養午餐央廚動工興建是地方喜事，包括赤山龍湖巖、恒安宮、龍鳳寺等大廟的神尊也被迎請到場護持，祈福施工順利。
