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進入婚宴餐廳老闆娘轉型海鮮專賣 外帶折扣拚疫困活路
岳棒海鮮推出1款食材豐富多樣、超值的海鮮火鍋外帶餐，85折自取價僅990元。（記者王俊忠攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情雖然趨緩，但國內疫情警戒尚維持2級，台南地區餐飲業者仍慘澹經營，市區海安路2段的1家海鮮專賣店強頂今年入不敷出的壓力，照付員工薪水、持續營運，近期強推火鍋食材、熟食套餐外帶，外帶自取價全面85折到9月底，力求在疫期困境拚出活路。
位在海安路2段的岳棒海鮮負責人房振宇坦言，今年5月國內疫情加劇、3級警戒，客人無法上門用餐，該店與附近餐飲業都是苦撐經營，等於在吃老本度日，一度擔心疫情若未早日好轉，可能面臨停業難關。
房振宇說，所幸疫情趨緩，7月下旬調降為2級警戒，但客人與店家仍擔心內用有傳播疫情的疑慮，近期改推外帶優惠活動，包括海鮮火鍋、熟食套餐與生鮮食材都可外帶，其中海鮮火鍋、熟食套餐自取外帶價全面85折，折扣優惠暫定到9月底。
曾經營東區知名唐莊餐廳、辦過旅美球星王建民婚宴的房振宇母親林美蓉表示，推出外帶優惠價，價格打折、食材內容完全不打折，外帶的海鮮火鍋能客製化，食材從個人390元、990元到豪華版3600元（近20種海鮮等食材）都有，能符合客人需求。
對吃很精打細算的女饕客秀秀說，以990元海鮮鍋為例，有台灣松阪豬肉片、鱸魚片、透抽、牛奶貝、文蛤、赤嘴蛤、干貝、生蠔、草蝦、鮮蚵、鮑魚等，食材多樣可供3到4人食用，是很划算的外帶餐；另有6道主菜、4碗飯的熟食套餐，原價1310元、外帶價也僅999元，CP值同樣高。
此外，迎接中秋節，岳棒也推出不必燒木炭、無煙塵的電烤盤烤肉組合，有超值與奢華的海陸套餐，搭配燒烤套餐，能以優惠價買到電烤盤，讓民眾在家裡室內也能安心享受中秋烤肉趴。
岳棒海鮮推出6道主菜、4碗飯的熟食套餐，外帶自取價僅999元。（圖：岳棒海鮮提供）
