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進入消保官抽查茶飲店 含奶飲品「鮮奶、奶粉、奶精」應明確標示
新北市消保官會同衛生局稽查連鎖手搖及茶飲料店。（消保官辦公室提供）
〔記者翁聿煌／新北報導〕新北巿消費者保護官日前稽查新北市境內7大手搖飲及茶飲料連鎖業者，稽查結果皆符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，但消保官主任王治宇指出，業者針對含奶製品如「奶茶」，均未在飲料商品單上明確標示奶茶使用的「奶」，是「鮮奶」、「奶粉」或「奶精（植物性油脂）」。
王治宇指出，依現行「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」， 手搖飲料業者應依規定標示茶葉原料原產地（依含量多寡由高至低標示）、總糖量及總熱量，抽查的7大連鎖業者皆依法標示，但仍發現法規不足之處，例如受調查業者的「茶飲料」作法有「現泡茶葉」、有「沖泡茶粉」等，奶茶使用的奶，是添加「鮮奶、奶粉或奶精（植物性油脂）」。
他表示，消費者花錢購買手搖飲前，多會參考業者提供調製方式和添加物加以判斷，因此業者即應提供消費者必要及正確資訊，如7-11的 City Café飲料單上的皇家伯爵紅茶拿鐵並未標示調製方式，等到消費者結帳付款後，看到現場製作情形才知道是以「奶茶包」茶粉現場沖泡，古典玫瑰園供應的奶茶以茶葉烹煮茶湯，「奶」則使用奶精，而菜單上亦無特別標註。
消保官也發現，本次抽查業者多以不鏽鋼保溫茶桶保存現煮茶湯，然而星巴克「茶那堤」類飲品卻僅以塑膠百合壺存放茶湯，且根據公司SOP，茶湯以常溫放置可長達8小時，業者提出檢驗報告雖能證明飲料仍符合衛生標準，但茶湯置放器具不若平價手搖飲店用心。
因此消保官建議業者應在使用奶精之奶茶上加註「奶」為奶精，滿足消費者知的權利，並請業者注重現場調製飲料容器的環境衛生，維持消費者在疫情期間購買手搖飲料的信心。
消保官建議業者應在飲料商品單上註明，含奶製品明是使用「鮮奶、奶粉、奶精」。（消保官辦公室提供）
