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進入撩落去！ 大甲德化國小校園種芋頭 學童下田插苗
德化國小學童下田種植芋頭苗，推廣家鄉芋頭的產業。（記者張軒哲攝）
〔記者張軒哲／台中報導〕大甲區是國內芋頭大宗產地，農會推動食農教育與德化國小配合種植芋頭今年已經邁向第5個年頭，今日大甲區農會黃瑞祥總幹事及德化國小校長利佳龍率領學童「撩落去！」，捲起褲管，手拿芋頭苗種植芋頭，一起推廣家鄉芋頭的產業。
德化國小配合種植芋頭5年，不僅創台中市各國小之先，把芋頭田搬進學校來，在農會的協助及幫忙下開墾各100坪及150坪的農田，讓芋頭這項需要輪作的農產，可以持續在學校推廣，讓學童對家鄉的產業有更深一層的認識及瞭解。
芋頭產銷班班長紀文雄帶領著四健會的學童，拉鏜分割株距，劃出種植芋頭的位置，讓每一顆芋頭都有足夠的生長空間，而田中軟爛泥巴讓初次下田學童驚呼不已，雙腳都陷入泥中而動彈不得，有些孩子索性捲起褲管、脫下雨鞋，赤腳感受大地泥巴浴，體驗到農民彎腰種田的辛苦。
黃瑞祥說，農業教育向下紮根是農會推廣重要工作之一，大甲區德化、奉化及江南里，3個里是栽植芋頭精華地，德化國小位處芋頭栽培專區內；藉由親手種植學習讓孩子認識在地產業，從小學習相關農作知識，讓學童能體驗從泥巴到嘴巴，這個整個過程，這才是整個食農教育的精神。
大甲農會總幹事黃瑞祥（中）與德化國小學童下田種植芋頭苗。（記者張軒哲攝）
芋頭產銷班班長紀文雄（左）帶領著學童，拉鏜分割株距，劃出種植芋頭的位置。（記者張軒哲攝）
