品嚐10道鰻魚大餐 口湖食鰻節揪你來
2017/10/06 11:20
〔記者林國賢/雲林報導〕鰻魚王國口湖鄉下月舉辦「口湖食鰻節」,準備10道頂級鰻魚料理與老饕分享,每人700元(1桌6800元)即可品嚐精緻營養鰻香風味餐。
今年台灣、日本鰻苗捕獲量大,連帶影響國產鰻魚外銷日本市場,雲林縣政府、口湖鄉公所與梧南社區發展協會預定11月11日舉辦口湖食鰻節,推廣食鰻風氣,拉抬國內鰻魚市場銷路。
今天上午雲林縣長李進勇、口湖鄉長林哲凌擔任廚師製作蒲鰻手卷為食鰻節宣傳,邀請大家來口湖吃鰻魚大餐。
李進勇表示,鰻魚自古即被視為養生補品,營養價值極高,鰻魚與其他禽畜肉品相比,熱量較低,有豐富營養素,歡迎民眾到雲林口湖就能品嚐到外銷日本等級的鰻魚料理。
林哲凌表示,鰻香風味餐包括蒲鰻和風沙拉、鳯凰藥膳鰻魚盅、御品燒鰻福滿堂等10道料理,用最頂級魚魚製作「高貴不貴、營養滿分的鰻魚風味餐」,歡迎民眾訂桌,訂桌電話0911-875224李先生或05-7892405林小姐。