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    又有毒豆干! 新東陽豆干染二甲基黃

    新東陽加工生產的香辣豆乾也被驗出含有二甲基黃。(圖由台北市衛生局提供)

    新東陽加工生產的香辣豆乾也被驗出含有二甲基黃。(圖由台北市衛生局提供)

    2015/01/29 17:08

    〔即時新聞/綜合報導〕又有豆干出包!台北市衛生局稽查發現,新東陽香辣豆干竟含致癌物「二甲基黃」。此外,還有其他業者的9件豆製品也被驗出含有二甲基黃。

    北市衛生局指出,去年12月22~25日到賣場、超市、食品行等抽驗49件豆製品,加驗致癌物二甲基黃及二乙基黃,發現有10件含二甲基黃,不合格率為20.4%。

    這10件含二甲基黃的豆製品中,有5件來源為「裕香食品廠」;3件「天素食品」;1件「麥君食品」;1件「新東陽大園廠」。

    衛生局解釋,二甲基黃為工業用染色劑,屬於人體致癌物質,若業者使用二甲基黃,依照《食品安全衛生管理法》可處6萬至2億元罰鍰。

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