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進入用「吃」抵擋歲月痕跡 10種超抗老食物
美國乳腺癌研究的最新成果顯示：每日食用一顆雞蛋的女性，其患乳腺癌的風險會下降18％。雞蛋中所含的硒、鋅具有抗氧化、防癌以及抗衰老的功能。（資料照，記者謝文華攝）
〔即時新聞／綜合報導〕現代人越來越重視抗老，愛美的女性更視「老化」為一大天敵，稍有一點皺紋跑出，就讓女人們煩惱不已，但你知道「抗老」不是只用擦的就好，還要配合食物，外敷內用之下，效果更加倍。發現新鮮事整理出10種超抗老食物，常吃讓你永遠有張不老童顏。
1 燕麥
燕麥的每個部分都很營養，麩皮含有豐富的維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸，對於預防骨質疏鬆症和幫助傷口癒合皆有成效，同時也有預防貧血的功能，被譽為是最受女性青睞的健康食品。
2 杏仁
杏仁富含脂肪油，能提高腸道對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。另外，每天一把杏仁，不僅不會使體重增加，相反地，還能幫助女性減肥。
3 咖啡
咖啡在預防老人癡呆症方面，有不錯的功效。但要注意喝太多會使人體的鈣質流失，添加牛奶喝就能有效預防，咖啡也有助於腎、皮膚、大腸與乳房的保健。
4 花生
《本草綱目》記載：花生悅脾、和胃、潤肺、化痰、滋養補氣、清咽止癢。它是一種很好的暖胃食物，對付霜降後常發生的胃痛，能給予舒緩。且最新醫學研究表示，花生與其他堅果一起食用，能使女性大大降低罹患糖尿病的風險。
5 雞蛋
美國乳腺癌研究的最新成果顯示：每日食用一顆雞蛋的女性，其患乳腺癌的風險會下降18％。雞蛋中所含的硒、鋅具有抗氧化、防癌以及抗衰老的功能。
6 花椰菜
美國癌症協會及台灣的癌症基金會都推薦大家食用綠花椰菜或其他的十字花科蔬菜，尤其綠花椰菜中還有一種物質叫做吲哚-3-甲醇（Indol-3-carbinol），為強抗氧化物和解毒酵素的催化劑，可降低罹患乳癌及子宮頸癌的風險，因此對女性來說，可說是很好的防癌聖品！
7 柳丁
一顆柳丁能提供75毫克的維生素C，每天吃1到2顆柳丁，就能滿足身體的每日維生素C需求量，且一顆一般大小的柳丁，纖維質含量有3.5公克，在水果裡是排名前5位。
8 蜂蜜
蜂蜜能潤澤肌膚、抗菌消炎、促進組織再生與消化、提高免疫力、改善睡眠與抗疲勞，最重要的是它能淨化血液，還能預防心血管系统的疾病。
9 金槍魚
金槍魚是一種低糖、低脂肪又低熱量的食品，同時含有豐富的優質蛋白質，能美容、減肥、護肝、防止動脈硬化與降低膽固醇。
10 乳酪
新鮮乳酪中所含的亞油酸是促進記憶力的萬靈丹；其富含的微量元素鋅，有助於調節神經傳遞介質的合成，改善腦部功能。
