醫師提醒，有幽門桿菌感染病史、慢性胃病或食量大的人，須特別留意長時間斷食對胃的影響；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

林惠琴／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕1位20多歲大學生，從大一開始，經常與同學打遊戲到半夜，隔天下午3點才起床，只吃一頓晚餐，餓了就吃飲料和零食充飢，某天遊戲打到一半一陣暈眩，接著噁心吐血被送急診，從胃鏡發現5公分大的胃潰瘍出血，後來吃了快1年的胃藥才康復，基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒，長時間不吃東西很傷胃，且空腹太久胃酸主動分泌，太多胃酸會導致胃炎、胃潰瘍或胃食道逆流。

錢政弘在臉書專頁「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」發文指出，雖然在文獻上關於間歇性斷食和消化性潰瘍的研究不多，但穆斯林的齋戒月禁食時間，可能長達18-20個小時，比168斷食的16小時不吃東西還要久。

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錢政弘提到，過去就有幾篇研究分析，伊斯蘭教國家在齋戒月份時，民眾發生消化性潰瘍的比例是不是比較高？結果統計發現，比起其他的月份，在齋戒月的期間或剛結束時，十二指腸潰瘍的發生率特別高、潰瘍傷口癒合的速度特別慢、因消化性潰瘍穿孔而去開刀的案例有多3倍、因消化性潰瘍而死亡率的案例多2.2倍。

錢政弘說明，胃通常是看到食物或是吃進食物才分泌胃酸，但是如果空腹的時間太久，身體覺得會餓，胃就會預期要進食，主動分泌胃酸，這時如果沒東西讓胃消化，過多的胃酸就會造成胃炎、胃潰瘍或胃食道逆流。另外，有些人會因為不吃東西，菸隱更大（抽菸解饞），反而更容易消化性潰瘍出血。

錢政弘提醒，雖然有些人可以在168斷食時，調整自己的飲食內容，避免飢餓而造成胃痛，又同時達到減重和消除體脂肪目的。但是如果是有幽門桿菌感染病史、慢性胃病或食量大的人，就必須特別留意長時間斷食對胃的影響。

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