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健康網》過年小心傷心又傷腎！ 5種高鈉零食少吃為妙
張瑜芹點出鱈魚香絲、魷魚絲的鈉含量都相當高；圖為情境照。（資料照）
羅碧／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕過年闔家團聚的時刻必不可少的就是零食，但新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹於臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師 」發文指出，小心這些零食吃多，傷腎、傷心、導致高血壓，包含蜜汁豬肉乾、鱈魚香絲、金門高粱牛肉乾、魷魚絲、醬油瓜子。
張瑜芹指出，許多年節期間常見的零食，其實鈉含量都超高，而攝取過多鈉容易導致高血壓、心臟疾病、腎臟損害、鈣流失、水腫；尤其是長輩特別需要留意鈉的攝取，當中，令人意外的鱈魚香絲、魷魚絲其實都上榜，肉乾類的食品、醬油瓜子也因醃漬而難逃高鈉含量。
過年高鈉零食鈉含量
●蜜汁豬肉乾：845毫克。
●鱈魚香絲：1711mg毫克。
●金門高粱牛肉乾：1010mg毫克。
●魷魚絲：1800mg毫克。
●醬油瓜子：438mg毫克。
（以上皆為100g的鈉含量）
張瑜芹提醒，根據衛福部建議每日鈉攝取量為2400mg，以上這些零食追劇吃一包，再加上正餐，鈉攝取量很容易就超標，家中有高血壓、心臟病的長輩更要多加留意。
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