民眾要知道食品不能宣稱能治療疾病或涉及醫療效能，且不要買未標示國內負責廠商的產品；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕近年保健意識興起，各種誇大療效的食品廣告也處處可見；營養師吳映澄在臉書專頁「營養師食驗室-吳映澄營養師」發文提醒，食品不能宣稱能治療疾病或涉及醫療效能，而且成分應由高到低標示。她也呼籲，聽到銷售說療效就要警覺，來路不明產品不要買，民眾可就醫找出病因，再針對問題挑選有信譽的保健食品，才是最理想的作法。

食品不能宣稱能醫療效能

吳映澄表示，食品的標示、宣傳或廣告「不能宣稱能預防、改善、減輕、診斷或治療某種疾病」；但某些營養素的生理功能例句是可以說的，但也僅限能「幫助、調節、促進某種生理功能」，例如∶維生素D可增進鈣吸收、膳食纖維可促進腸道蠕動等。她提醒：當聽到銷售人員說可以治療疾病時，應該要保持理性的思辨能力！

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吳映澄也指出，台灣食安法第22條針對標示有明確的規定，成分欄位應依含量多寡由高至低分別標示。

佯裝散裝未標廠商 規避責任 

吳映澄表示，「未標示國內負責廠商的產品就是來路不明的包裝食品，不要購買」，這是最重要的一點。用「本包裝非完整包裝」佯裝散裝標示，來規避將產品標示出國內負責的廠商，若吃出任何問題，會連負責的廠商都找不到！吳映澄提醒與其花高昂的費用買來路不明的商品，不如花幾百元掛號費看醫生，對症下藥找出病因，再針對問題挑選出適合自己的保健食品，並選擇有信譽的品牌，才是最理想的作法！

健康食品定義

另，衛福部食藥署指出，「健康食品」是經由實質的科學證據證實有「保健功效」，一般食品不得擅自標示或廣告為「健康食品」，或是具有健康食品之「保健功效」，而坊間所稱之「保健食品」，其實就是一般食品，僅能做為營養補充，兩者並不相同。目前健康食品可以宣稱的保健功效項目共有13項，包括：胃腸道功能改善、調節血脂、護肝、骨質保健、免疫調節、輔助調整過敏體質、不易形成體脂肪、調節血糖、輔助調節血壓、抗疲勞、延緩衰老、促進鐵可利用率、牙齒保健。

衛福部也提醒，「健康食品」包裝會標示「健康食品」字樣及（小綠人）標準圖像、許可證字號、保健功效敘述等相關規定項目。但健康食品本質仍為食品，非藥品，保健功效並不等同醫療效能，應依建議攝取量食用，以保障民眾身體健康及食用安全。

營養師吳映澄（圖吳映澄提供）

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