營養師表示，流感中鏢後要多補水、補充電解質、吃軟質食物、補充蛋白質、攝取高營養密度食物、吃抗發炎食物、補充維生素C，就能加快從流感復原的速度；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕最近病毒大集合，許多幼兒園、國小都傳出流感傳染來傳染去，家長們憂心忡忡，中標後該怎麼吃才能加速復原呢？營養師高敏敏傳授中鏢後要多補水、補充電解質、吃軟質食物、補充蛋白質、攝取高營養密度食物、吃抗發炎食物、補充維生素C，就能加快從流感復原的速度。

高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示，流感常見症狀有發燒、肌肉痠痛、疲倦，伴隨腹瀉、噁心嘔吐，通常透過飛沫傳染及接觸傳染，傳染性高，痊癒期約1-2週，可以透過飲食讓身體快點恢復。

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●多補水：人體1天所需的水分約2500-3000c.c.，足夠的飲水，可促進代謝身體有害物。

●補充電解質：可以多補充電解質。維持體內電解質平衡 減緩噁心、嘔吐、腹瀉之副作用。

●吃軟質食物：南瓜、地瓜、馬鈴薯泥，喉嚨痛患者經常因為吃飯會痛 而不吃東西，這樣很容易造成營養不足，可以吃軟質、較好吞嚥的食物，維持身體所需營養。

●補充蛋白質：鮭魚、雞蛋、豆腐、雞肉，含豐富蛋白質的食物 會有較多的飽足感，也可以幫助修復人體組織，維持我們的免疫力正常運作。

●高營養密度食物：營養牛乳、毛豆、蛋黃、地瓜，所謂「高營養密度食物」指的是在同樣熱量下，各類營養素含量高的食物，如果流感有出現胃口不好、吃不下飯的情況，可以選擇營養價值較高的時候，盡快的補充身體所需的營養，才能加快恢復身體狀況。

●抗發炎食物：鮭魚、鯖魚、藍莓、魚油，Omega-3脂肪酸可降低身體發炎反應，以及促進吞噬細胞、白血球的活動力，加速吃掉細菌。

●補充維生素C：芭樂、奇異果、柳丁，維生素C可強化人體免疫功能、幫助細胞修復，減緩流感帶給身體的不適、幫助我們加速恢復體力。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

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