許多民眾在感冒時，會想喝熱熱的麻油雞湯。對此，中醫師提醒，化膿發炎性疾病者，應避免辛辣溫熱的食物，如：麻油；示意圖。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕相信許多人都有服用中藥的經驗，但有許多需要注意或遵守的地方，你都了解嗎？對此，昌盛堂中醫診所中醫師林湘宛表示，服用中藥期間最重要的原則就是「飲食清淡為宜」，在服用中藥後，千萬別碰未經煮熟、難消化及有辛味等6大食物。此外，她也提醒，針對疾病的不同屬性，亦有不同飲食原則要注意，像是：化膿發炎性疾病者，應避免辛辣溫熱的食物，如：荔枝及麻油等。

林湘宛在臉書粉專「昌盛堂中醫診所」發文指出，根據《傷寒論》中描述，服用藥物後「禁生冷、黏滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物。」這6大類的食物對於人體的消化功能而言負擔較大，或具有刺激性、也易於耗傷氣血。若是在生病期間，或大病初癒時未注意飲食，可能造成病情加重，因此服用中藥期間最重要的原則就是「飲食清淡為宜」。6大類的食物包含：

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●生冷：指的是未經煮熟的食物，如：現代人喜食的冰品、沙拉、生魚片等。

●黏滑：質地黏稠而難以消化的食物，像是：糯米、精緻澱粉、甜點。

●肉麵：是源自於中醫對於肉類消化時間較長的認識。

●五辛：具有辛味的香料，包括：辣椒、香菜、韭菜等易於發散人體之氣的食物。

●酒酪：酒類及乳製品。

●臭惡：發酵、醃漬過後的食品，如：臭豆腐、納豆。

中醫師建議，在服用中藥後，別吃發酵、醃漬的食品，如：臭豆腐；示意圖。（資料照）

不同屬性疾病 飲食原則也不同

此外，林湘宛說，《金匱要略》中提到「所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療。」針對疾病的不同屬性（寒、熱、虛、實、表、裡），亦有不同飲食上的原則需注意：

●化膿發炎性疾病：盡量避免辛辣溫熱的食物，像是辛香料、羊肉、龍眼、荔枝及麻油等。

●體質易虛寒怕冷者：老人家、女性及慢性病者為多，則要減少攝取寒涼的食物，如：瓜類、水梨、椰子、鴨肉及綠豆等。

●虛性疾病：虛性疾病在服用補益藥物時，則要注意破氣消導食物的攝取，例如白蘿蔔、竹筍及山楂。

●有病理產物堆積的實性疾病：像是痰濕、瘀血，應避免過於滋補肥膩的食物，像是油炸、燒烤、肥肉、糖及酒。

中醫師說，若同時有使用西藥與中藥，應間隔至少1小時再服用；示意圖。（圖取自freepik）

同時使用西、中藥 應間隔>1小時

林湘宛提到，服用藥物的時機也會根據不同的疾病有所不同，一般用於治療腸胃疾病及滋補的藥物且病位於人體下半部時宜「飯前」服用；感冒藥、消食化積的藥物且病位於人體上半部則宜「飯後」服用。另，具有安神及治療夜尿效果之中藥，則建議於「睡前」服用，若同時有使用西藥與中藥，應間隔至少1小時再服用。

另，林湘宛補充，除少部分應用於治療感冒的藥物，如：川芎茶調散、蒼耳子散，以茶送服能提高療效外，服用中藥時最好是搭配溫開水，避免以茶、咖啡、果汁及酒等飲品替代，因茶葉所含的鞣酸恐與藥物產生沉澱而影響吸收，茶鹼、咖啡因容易刺激中樞神經系統與影響藥物代謝；葡萄柚汁、柳橙汁等，則會和肝臟代謝酵素產生交互作用，使藥物濃度產生變化，皆可能使治療效果大打折扣。

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