中醫師王大元表示，咖啡豆性味濕熱，飲用過度容易化熱傷陰，火逆上攻，以及口苦口乾、胃管嘈雜，因此不是每個人都適合長期飲用。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人喜歡來1杯咖啡提神醒腦，據統計，台灣人每年喝掉28.5億杯咖啡，且也越來越多人開始講究如何沖泡咖啡。中醫師王大元表示，咖啡豆性味濕熱，飲用過度容易化熱傷陰，火逆上攻，以及口苦口乾、胃管嘈雜，不是每個人都適合長期飲用，而且無論是哪種體質，建議下午3點把咖啡喝完，以免陰陽失調。

王大元在臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出，咖啡的好處除了提神醒腦，還有利尿、燃燒脂肪和保護心血管系統的功用，但從中醫的角度來看，咖啡豆性味濕熱，飲用過度容易化熱傷陰，火逆上攻，也就是說有些人喝太多會影響睡眠，容易口苦口乾、五心煩熱、胃管嘈雜，因此不是每個人都適合長期飲用。而且無論是哪種體質，建議下午3點把咖啡喝完，以免陰陽失調，讓你火到不行。

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由於咖啡因在喝完後20-30分鐘才發揮作用，食藥署指出，若有午休習慣，可先喝完咖啡立刻小睡片刻，醒來剛好可發揮提振精神的效果。此外，在正常睡眠狀況下，剛起床時體內皮質醇濃度最高，此時咖啡的提神效果不明顯，建議在起床後2-3小時或午餐後2-3小時飲用最佳。

另，有些人可能會問，早上喝完咖啡，吃藥會有影響嗎？食藥署提醒，藥物與咖啡等飲料最好間隔兩小時，才能減少交互作用。若無法透過間隔來避免的交互作用，例如競爭酵素代謝所造成，必須諮詢醫師或藥師。

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