營養師表示，咖啡因可促進新陳代謝，運動鍛鍊前30-60分鐘喝杯咖啡，能幫助燃脂、有助於脂肪利用，甚至含有抗氧化劑能促進健康。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人為了能有個好身材，努力靠著運動燃脂，不過，飲食也可以燃脂唷。營養師張宜婷表示，咖啡、藻類、鮭魚、辣椒、優格、蘋果醋等食物，都有助於燃脂，能幫助人體改善體質。

張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文表示，能吃東西就燃脂，可以說是大家夢寐以求的效果，她分享以下6種能改善體質，甚至幫助能量代謝的食物，讓大家可以越吃越輕鬆，遠離體脂肪。

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咖啡

這裡是指黑咖啡，張宜婷說明，咖啡因已被研究證實可促進新陳代謝，運動鍛鍊前30-60分鐘喝杯咖啡，能幫助燃脂、有助於脂肪利用，甚至包含有抗氧化劑能促進健康。不過如果加了糖、奶精，那好處可就會完全抵銷啦，而且一天的咖啡因攝取量上限為300mg，所以也不要喝太多。

藻類

她指出，海洋中的藻類部份會黏黏滑滑的，這些都是水溶性膳食纖維。攝取足夠的膳食纖維除了可以幫助血糖、血脂調節以外，也能吸附飲食內的油脂，減少吸收，協助腸道蠕動讓廢物排除順利不囤積，代謝自然好。腸道健康，有好的菌叢生態，也是不囤積脂肪體質的關鍵。

鮭魚

張宜婷表示，鮭魚油脂多，但其實這些都是可以幫助燃脂的好油。魚油中富含Omega-3不飽和脂肪酸，有抗氧化、減少身體發炎、促進代謝之效用，多攝取好的油脂，更能幫助體內脂肪代謝，所以想要燃脂絕對不是一味地不吃油。

辣椒

張宜婷指出，辣椒內的辣椒素被證實可以燃燒腹部脂肪，吃辣能提高新陳代謝與體溫，透過這些較刺激的植化素讓身體產生不同以往的代謝作用，幫助能量代謝、燒掉不喜歡的多餘脂肪。不過辣椒素畢竟比較刺激，若本身腸胃道敏感，要注意別過量攝取，避免燃脂不成反造成負擔。

優格

她表示，攝取發酵乳製品能讓益菌容易在腸道內生長。所以吃點無糖優格吧！腸道菌叢改變，減少壞菌、增加好菌，除了可以讓腸道穩定以外，也能培養出不易胖的體質，甚至可以促進身體代謝。她也提到，腸道是人的第二個大腦，腸道若不好，別說是燃脂，吃任何食物都可能會出現代謝不佳、容易囤積的後遺症。

蘋果醋

張宜婷表示，無糖、無添加的醋酸可以幫助身體代謝改善，甚至有增加胰島素敏感性的效用，可以幫助血糖穩定。胰島素敏感性增加了，身體自然轉變成容易燃脂的狀態，減肥肯定事半功倍。但要注意，醋亦屬於刺激性食物，食用時要注意量與時機點，千萬別因為這些燃脂好食物而導致身體狀況變差，這樣可就本末倒置了。
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張宜婷強調，無論什麼燃脂食物，搭配適當的飲食、運動與生活習慣，並且持之以恆的執行才能輕鬆建立燃脂體質。平時吃得正確，搭配上這些具有燃脂效用的食物，更加事半功倍！

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