中醫師指出，小寒時節適合溫補養腎，最推薦吃羊肉，羊肉肉質細緻，含有多種營養，能溫腎壯陽，特別適合體虛的人食用。（圖取自photo AC）

〔健康頻道／綜合報導〕今（5）日是節氣小寒，還沒進補的民眾快把握此時節來補一補！百合馬光中醫診所醫師陳宜君指出，小寒常常比大寒冷，可以說是整年最冷的節氣，這段時間適合溫補養腎，最推薦吃羊肉，羊肉肉質細緻，含有多種營養，能溫腎壯陽，特別適合體虛的人食用，俗語說：「三九補一冬，來年無病痛」，可以趁冬天好好補一補。

陳宜君表示，《曆書》中記載：「斗指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故為小寒。」意思是大寒還會更冷。但在氣象記錄中，小寒卻常常比大寒冷，可以說是整年最冷的節氣，有個「冷在三九」的說法，而這「三九天」正處於大寒之前的小寒期間。

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三九天 留意呼吸道與心血管疾病

何謂「三九天」呢？陳宜君說，從冬至這一天算起的九天稱為 「 一九」，往後順數每隔九天為一階段，接續著 「二九」、「三九」，故三九天就在冬至後的19-27天。這陣子天氣十分寒冷，我們的皮膚和鼻腔黏膜等表層細胞難以抵擋寒氣，在中醫術語稱為「腠理不固」，此時免疫力會比較弱。

因此在小寒容易出現呼吸系統問題，是過敏性鼻炎、氣喘等疾病好發的時節。若能在三九天進行穴位敷貼療法，藥丸中的白芥子、細辛、延胡索、丁香、薑汁等熱性藥材，可袪除寒邪、扶助正氣、提高人體的抗病能力，減輕鼻過敏等症狀。

小寒容易出現呼吸系統問題，是過敏性鼻炎、氣喘等疾病好發的時節，可以在三九天進行穴位敷貼療法。（馬光中醫診所提供）

另外，陳宜君提醒，此時天氣較冷，患有「三高」的病人檢驗數值波動的幅度會比較大，故建議這段期間應每日勤測血壓、血糖等來監控數值，避免心臟病等心血管疾病的病情突然加重，也務必留意是否有嘴角歪、手無力等「中風」的徵兆，即時妥善處治、早日康復並減少後遺症。人體內的血液若溫暖，循環就好，遇冷則流動速度變慢，容易停滯造成血流不暢，所以保暖工作一定要做好，保護好脖子、肚子、腰和腳等重點部位避免受寒，尤其是長者和幼兒要特別注意。

冬補三九 用溫性與黑色食材養腎

陳宜君指出，古有「冬補三九、夏養三伏」的說法，三九這段時間最適合溫補養腎，可以在日常飲食中多吃一些溫熱的食物來補益身體，防止冷空氣對人體的侵襲。屬於熱性的食物有辣椒、肉桂、花椒等；屬於溫性的食物有蔥、生薑、大蒜、南瓜、茴香、香菜、韭菜、大棗、桂圓、荔枝、栗子、核桃、杏仁等。

而根據《神農本草經》和《本草綱目》記載，黑色食物有益肝補腎、活血養顏、延緩衰老等功效，像是黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑糯米，或是杜仲、何首烏等黑色的中藥材，都可以攝取一些，但都不宜過量喔！

中醫師指出，黑色食物有益肝補腎、活血養顏、延緩衰老等功效，像是黑木耳。（圖取自photo AC）

在小寒期間陳宜君最推薦吃羊肉，她解釋，羊肉肉質細緻，含有多種營養，是微溫的紅肉能溫腎壯陽，特別適合體虛的人食用，尤其是燉湯的烹飪方法最適合寒冷的節氣。如果怕羊騷味不敢吃羊也可以吃海參，也是能補腎的溫性食材，還能補充膠質。進補之餘也請謹記「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。」的諺語，適時地吃一點涼性的食物避免上火，但可不是要你吃冰喔！天氣冷時要避免吃冰淇淋、冷飲以及太寒的瓜果類，寒上加寒可是會容易導致腸胃功能紊亂的！

臘八粥象徵豐收 解饞的好法寶

陳宜君表示，農曆12月又稱「臘月」，12月初八這天叫做「臘八節」或稱「法寶節」，用來紀念佛陀的成道日，民間有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用糯米、桂圓、荔枝乾、蓮子、紅棗、花生仁、瓜條、杏仁、松子、白果、栗子等食材熬煮，通常食材不限八樣，將其熬成甜粥後祭拜祖先，或分送街坊鄰居，有祝福、祈禱農作豐收、百畜興盛的意涵。而後來就演變成我們常見的八寶粥，是肚子餓時解饞的好法寶。

叩齒、溫腎、按湧泉 小小動作保健康

另外，陳宜君也建議，可以在冬天多做「叩齒、溫腎、按湧泉」這三個動作，第一個叩齒，嘴唇微閉，上下牙齒有節奏的反覆分開、合上，稍微用點力相互叩擊出聲，如果口裡的唾液有明顯增多就對了！第二個溫腎其實就是注意腰背部的保暖，可以用雙手搓熱或是其他方法多熱敷腰部暖腎；最後一個是按壓腳底中心屬於腎經的湧泉穴，也可以直接用熱水泡腳。

百合馬光中醫診所醫師陳宜君。（馬光中醫診所提供）

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