醫師表示，在冬天許多民眾會比較常吃麻辣鍋、薑母鴨、燒酒雞等辛辣食物，重口味的食物也容易傷胃；示意圖。（健康網攝）

〔健康頻道／綜合報導〕冬天比較容易得胃病嗎？對此，基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，當天氣寒冷時會引起交感神經興奮，以維持體溫，這時候血管會收縮，胃黏膜的血液循環變差，就容易出現潰瘍。除此之外，吸菸、喝酒和重口味飲食，以及藥物使用、幽門螺旋桿菌感染等增加，也都是造成消化性潰瘍的原因。

錢政弘在臉書專頁「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」發文指出，2021年韓國有發表1篇大規模的回溯分析報告，研究納入從2012至2016年共有1萬4636名消化性潰瘍患者，以及3575名消化性潰瘍出血者，分析發現消化性潰瘍在冬天發生的比例最高（30％），其次春天、接著夏天，最低的是秋天（21.3％），高低相差有1.4倍。潰瘍出血比例最高的也是在冬天（32.8％），最低的在秋天（19.8％）。所以多數研究普遍認為冬天（其次是春天）是消化性潰瘍、出血、穿孔，甚至死亡最常見季節。

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錢政弘也整理出可能的原因和機轉有以下4點：

1.生理反應：當天氣寒冷的時候會引起身體的交感神經興奮，以維持體溫，這時候血管會收縮，胃黏膜的血液循環變差，容易出現潰瘍。所以天冷的時候肚子放個暖暖包，似乎比較不會胃痛，好像有些道理。

2.吸菸、喝酒和重口味飲食增加：在冬天的時候，很多人為了取暖，會多吸菸和多喝酒，尤其這個時候常有尾牙聚餐，喝酒的場合變多，胃容易出問題。同樣的在冬天，大家會比較常吃麻辣鍋、薑母鴨、燒酒雞等辛辣食物，重口味的食物還是比較傷胃。

3.幽門螺旋桿菌感染：有研究指出，冬天的時候感染幽門螺旋桿菌的比例較高、夏天的比例較低，幽門桿菌是造成消化性潰瘍的主因。

4.藥物使用增加：冬天天氣濕冷，關節炎容易發作，消炎止痛藥使用增加；慢性肺病和氣喘發病也增加，導致類固醇使用多；心血管疾病在此時也容易出現，阿司匹林和抗凝血藥用量增加，很容易造成潰瘍出血。這3種藥都會讓消化性潰瘍惡化。

錢政弘分享案例表示，近日收治1名60多歲男性住院病患，因有胃癌的病史，目前在抗癌治療中，過去1年其實還算穩定，沒有什麼併發症。可是最近突然大出血暈眩住院，胃鏡檢查發現是胃腫瘤在出血，不過在罹癌之後，已經戒掉煙酒，飲食非常注意，很少外食，烹煮很清淡，除了胃藥之外，沒有另外服用藥物。經醫師追問，才得知在出血之前他每天吃1顆橘子，因為最近橘子是產季，水分多又好吃，所以吃的比較多。

但錢政弘提醒，橘子含有豐富維生素C、鉀和多酚，可保護呼吸道。不過柑橘類如柑橘、柳橙、檸檬等算酸性水果，是有可能增加胃腸傷口或潰瘍出血的風險，建議有胃病或胃食道逆流的人要避免。

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