廖芳儀建議，立冬進補可遵循中醫秋冬養陰原則，多食用一些滋陰補腎的食物，如山藥、芝麻、黑木耳、羊肉等。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕下週一（7日）為24節氣的「立冬」，一般民間習慣在這天補冬，那麼進補可以吃哪些食物呢？對此，中醫師廖芳儀建議，可遵循中醫秋冬養陰原則，多食用一些滋陰補腎的食物，如山藥、芝麻、黑木耳、羊肉等。而補腎中藥材則包括熟地黃、杜仲、何首烏、覆盆子等。

桃園宜蘊中醫診所副院長廖芳儀在臉書粉專「廖芳儀中西醫師-食養。醫方。五感療癒」發文指出，立冬的到來，代表著冬季正式開始，「立冬補冬、補嘴空」，在民間傳統上在立冬這天有補冬的習俗，補充元氣以抵禦冬天的寒冷。從中醫經典的角度來說，冬季最重要的是「養藏」，其中有3個重點，包括早睡晚起、保暖少動、減少思慮。而冬季最重要的臟腑保養就是「養腎」，在冬季補腎滋養得宜，可以預防腰膝酸痛、小便不利、水腫、怕冷、手腳冰冷等。

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廖芳儀提到，台灣的氣候即使到了立冬，天氣仍會忽冷忽熱不穩定，再加上現代人大多營養充足，最好的立冬進補建議，還是要遵循中醫秋冬養陰的原則，多食用一些滋陰補腎的食物，也符合健康養生的觀念。

●滋陰補腎食物：山藥、核桃、芝麻、黑木耳、黑豆、牛蒡、牛肉、羊肉等。

●補腎中藥材：熟地黃、山藥、杜仲、何首烏、覆盆子、桑寄生、枸杞等。

●補腎按摩穴位：命門、腎俞、太谿、湧泉等。

●泡澡足浴

立冬進補藥膳方

熟地2錢、山藥2錢、杜仲3錢、何首烏2錢、黑棗4錢、枸杞4錢、生薑3片，搭配肉品400g，可選擇羊肉、排骨、雞肉、牛肉；素食者可選擇新鮮山藥、胡蘿蔔、牛蒡、菇類。

廖芳儀提醒，藥膳食補需看個人體質，如患有感冒、發燒、腹瀉、便秘、新冠肺炎則不建議服用，孕婦、兒童、長者則需詢問中醫師。

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