營養師提醒，若想要在大餐後不發胖，建議可以自製低卡蔬菜湯；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕中秋節是家人朋友團聚的節日，大餐所帶來的熱量也讓人臉圓一圈，節日後只能乖乖忌口；對此，營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享4種便利低熱量點心，提供民眾偶爾解饞的好選擇，也不用擔心熱量太高或碳水超標。

生銀耳露

●做法：將白木耳泡開後放入果汁機打碎（或剪碎），加入些許紅棗、枸杞提味，電鍋蒸熟即可。

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●小撇步：記得不加糖，才能保養低熱量且養生的目的。

低卡蔬菜湯

●推薦食材：洋蔥、牛番茄、玉米筍、豆苗、木耳、鴻喜菇、高麗菜、豆腐。

●作法：先將洋蔥切丁、牛番茄切小塊，放入鍋中燉煮；其餘蔬菜挑選2至3樣，依序放入鍋中，最後加入豆腐煮熟即可。

奇亞籽優格

●作法：將適量奇亞籽加入無糖低脂優格後拌勻，放入冰箱靜置15分鐘後即可食用。

低卡高纖奶昔

市售許多號稱零負擔飲品，主打餐間食用增加飽足感，但其中的糖份、脂肪含量高的嚇人，因此建議大家可以選擇蛋白質為主的沖泡飲品。

●做法：將白木耳泡開後放入果汁機打碎（或剪碎），加入些許紅棗、枸杞提味，電鍋蒸熟即可。

●小撇步：記得不加糖，才能保養低熱量且養生的目的。

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