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健康網》中秋烤肉不發胖 營養師設計套餐不過量
劉怡里表示，選擇正確的食材，把熱量控制住，就能烤肉吃的滿足，佳節過得快樂！（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕中秋佳節，最適合享用香氣四溢的烤肉以及香甜可口的月餅，可是好擔心大快朵頤後也跟著變胖。營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文表示，只要有正確的餐點分配，就不會變胖，所以她為大家設計了1份中秋烤肉套餐，建議男生可以將熱量控制在一天1800大卡；女生則是一天1500大卡。
中秋餐點 設計原則
●當天建議吃兩餐正餐即可，因為晚上要吃大餐。
●男生第一餐控制在300大卡，烤肉餐1500大卡；女生第一餐控制在200大卡，烤肉餐1300大卡。
●飲料選擇無糖茶，不要增加多餘的糖分。
●調味料用鹽巴或是薄鹽醬油加辛香料調味，避開奶油。
●食用順序：蔬菜》海鮮》雞肉》豬肉》牛肉》澱粉》水果》月餅
●熱量超標或是有飲酒，中秋過後，連續3天都要做有氧運動，及早消耗掉多餘的熱量。
●熱量超標很多的話，建議中秋節隔天的熱量攝取為平常的一半。
劉怡里表示，在團圓的中秋節節慶中，總是有很多高熱量的月餅、甜點等，甚至於當天烤肉的食材有可能讓你隔天站上體重機就驚覺變胖了！但中秋節怎麼可能避開吃吃喝喝的歡樂，因此她建議，選擇正確的食材，先把熱量控制住，男生一天攝取1800大卡，女生一天1500大卡。劉怡里也跟大家分享，中秋烤肉當天，該如何分配餐點以及該如何攝取烤肉食材，讓烤肉能吃的滿足，佳節能過得快樂。
男生中秋套餐 熱量1500大卡
傳統吐司2片、雞里肌肉串2串、豬里肌肉片2片、牛小排串、白蝦6隻、文蛤1碗、秋刀魚1條、花枝4片、豆干3片、香菇2朵、筊白筍2枝、洋蔥1/3顆、文旦半顆、廣式月餅1/4塊。
劉怡里推薦男生的中秋烤肉套餐，熱量1500大卡。（圖為劉怡里提供）
女生中秋套餐 熱量1300大卡
傳統吐司1片、雞里肌肉串2串、豬里肌肉片1片、牛小排串、白蝦7隻、文蛤1碗、秋刀魚1條、花枝4片、豆干3片、香菇2朵、筊白筍2枝、洋蔥1/3顆、文旦半顆、廣式月餅1/4塊。
劉怡里推薦女生的中秋烤肉套餐，熱量1300大卡。（圖為劉怡里提供）
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