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健康網》優酪乳可取代鮮奶？ 醫：避免攝取過多糖
醫師提醒，孩子喝優酪乳時要特別注意含糖量；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕有些家長會用優酪乳來取代鮮奶，但不確定兩者的營養價值是否有差異，醫師對此表示，優酪乳的確可以提供與鮮奶相同的營養，但需注意糖量的攝取。
禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟則在臉書粉專「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」發文分享，每240毫升的鮮奶與優酪乳，鈣質分別為216mg以及255mg，兩者含有的鈣質量相去不遠，蛋白質與乳糖量也很接近，因為兩者的主要成分都是乳品，因此營養價值類似。
巫漢盟指出，喝優酪乳時要特別注意含糖量，因為優酪乳是透過鮮乳加上乳酸菌發酵而成，但因為含有酸味，為了迎合大眾口味會額外添加糖分，即使是無加糖優酪乳也留有一點乳糖，部分廠商也會加入寡糖或甜味劑提升甜度。
巫漢盟提醒，為了讓孩子獲得鈣質，飲用優酪乳時，應避免攝取過多糖分，以無加糖優酪乳為主。喝調味優酪乳應注意含糖量，每日總糖量應低於25g，家長也可利用水果加無糖優酪乳創造出天然甜味。
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