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黑麻油有夠混 富味鄉又查出3款

富味鄉的「頂級黑麻油」(右至左)、「特級黑麻油」、「高級黑麻油」混入了黃麻油,卻沒標示。(記者吳為恭攝)

富味鄉的「頂級黑麻油」(右至左)、「特級黑麻油」、「高級黑麻油」混入了黃麻油,卻沒標示。(記者吳為恭攝)

2013/10/26 06:00

〔記者吳為恭、湯世名/彰化報導〕彰化檢方會同縣府衛生局擴大追查富味鄉公司不實油品案,昨天再追查發現,除了已有二十五項油品標示不實外,另外還有三項「黑麻油」涉嫌摻雜較低價的黃麻油,最高混充比例達三十七%,已涉及刑法詐欺取財及違反食品衛生管理法摻偽等罪嫌。

摻低價黃麻油 近4成

這三款黑麻油分別是「頂級黑麻油」、「特級黑麻油」、「高級黑麻油」,成分標示都只有黑芝麻;但彰化縣衛生局調查發現,分別摻加了○.五%、二十八%、三十七%的黃麻油。富味鄉網站已經下架,據了解,三種油品三公升裝的售價大約七百元、五百元、四百元。

彰縣衛生局長葉彥伯表示,黃麻油也是食用油的一種,大多為進口,顏色較黑麻油為淡,價格也較便宜。台灣人習慣使用的黑麻油由黑芝麻榨取而成,若要加入其他油種就要標示;富味鄉這三款黑麻油都沒有標示,已明顯欺騙消費者,將由檢方和新北市衛生局判定依違反何種罪嫌起訴及行政裁罰。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬說,富味鄉是進口已經榨好的黃麻油,再加到自家生產的黑麻油中。富味鄉人員則向彰縣衛生局表示,若全是黑麻油,高溫煮沸後容易產生苦澀味,才會加一點黃麻油調味。

不過,彰化縣黑麻油業者洪麗娜指出,黃麻油苦澀味更重,台灣很少人使用,會加黃麻油應該是為了節省成本;黑芝麻批發價一台斤約兩百元,黃芝麻一台斤約一百一十元。

大葉大學食品生技博士張基郁指出,黑芝麻的鐵、鈣含量比較高,所以產婦坐月子吃麻油雞是用黑麻油,以補充鐵質;若混了黃麻油,補鐵效果就沒那麼好。

彰化地檢署檢察官昨再度到富味鄉工廠進行調查,後續將傳訊富味鄉負責人、負責產製的主管與生產線人員到案說明;真相釐清後,不排除比照偵辦大統長基公司的模式,從重究責。

彰檢檢察官昨天再度到富味鄉製油工廠進行調查。(記者劉曉欣攝)

彰檢檢察官昨天再度到富味鄉製油工廠進行調查。(記者劉曉欣攝)

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