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進入加賀美智久《華燈初上》受矚目 家鄉味出書賣到缺貨
加賀美智久透過料理勾起滿滿的思親之情與鄉愁。（星浪娛樂&台灣角川提供）
〔記者李紹綾／台北報導〕「Tomo桑」加賀美智久演出《華燈初上》中村先生暴紅，新書《留在Tomo桑心底的日本味》各大通路賣到缺貨，他12日將迎接51歲生日，感性表示：「雖然我的生活不是很富裕，但因為有大家的支持，才讓我這幾年工作比較順利。」同時也宣布，將這次的版稅捐出做公益。
這本書中60道家鄉味都是Tomo桑親手用中文寫下食譜並參與拍攝，他已近2年半沒回日本老家，在做這些料理的過程中，勾起滿滿的思親之情與鄉愁，因此他許下生日願望：「希望疫情能夠盡快趨緩，日本的家人平安健康，年底能回老家看媽媽。」
很多人好奇已經出了3本料理書的Tomo桑怎麼這麼會做菜？原來他高中畢業後自己到東京唸大學，一個人的生活為了省飯錢，Tomo桑說：「大家都看過《黃金傳說》吧？我就是這樣子到超市買食材分好，做料理吃好幾天。那時候要求就是吃飽就好，沒有考慮好不好吃。」來到台灣之後認識一位義大利廚師、當他的助手幫他備料，過程中發現廚師在做料理時很開心，學到做料理是件愉快的事。
Tomo桑誇讚台灣待人很友善，透露剛來台灣人生地不熟，去工作的路上有點小迷路，他在看地圖時，有個女生主動問他要去哪並指引他路線，坦言當下其實有被嚇到，「因為在日本主動跟不認識的陌生人說話，幾乎是不太可能發生的事，很感謝她。」
不僅如此，他來台定居20年期間，日本發生幾次的天災，看到台灣出錢出力幫助，讓他很感動，「留下來努力生活，有能力反饋社會，就是我愛台灣的方式。」
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