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進入（專訪）雞排女王不幹了！雞排店收攤原因曝光 公開下一步
雞排女王唐儷創業，開設剉冰店重新出發。（豪記唱片提供）
〔記者陽昕翰／專訪〕台語歌手唐儷經營雞排店多年，開創事業第2春，更有著「雞排女王」稱號，可惜經營的雞排店在去年10月收攤，她休息幾個月決定重新出發，與老公創業改賣剉冰，就連台語天后龍千玉都到店裡捧場。
因為疫情因素影響，去年唐儷結束經營了6年的雞排店，她受訪說：「做生意真的很累，原本不想再開店，休息了幾個月帶小孩到處走走玩玩，陪小孩很棒，但是感覺有點少了什麼，畢竟我們還年輕，太早退休也不好。」燃起了再創業的想法。
被問到決定賣冰原因？唐儷透露，5月正好到澎湖花火節演出，當時順道拜訪一位好久不見的前輩，「歐素蕙歐姐在澎湖開冰店，吃了她的黑砂糖剉冰太讓我驚豔了，發現手炒黑砂糖香氣濃郁，當時內心就蠢蠢欲動了。」
身為老闆娘的唐儷親力親為，時常到店內幫忙。（豪記唱片提供）
唐儷興起了開冰店的想法，不到一個月就在汐止租了店面，除了老公全力幫忙，還有一位合夥人一起開店，她說：「是以前艋舺雞排的員工林子恩，87年次很優秀、肯吃苦、有熱忱，他說雞排店入股他沒跟到，這次他要一起拚。」
唐儷選在汐止中興路熱鬧的商圈開店，開幕短短幾天生意就很不賴，她笑稱店內招牌就是黑糖粉粿冰以及澎湖仙人掌冰，前幾天龍千玉還跑到店裡，要直播幫忙宣傳。
唐儷受訪感動地說：「龍姊來介紹冰品，幫我在名人牆上簽名，我當晚要演出所以提早離開店裡，後來看到直播真的超級感動的，這2天很多客人，都是看了她直播來吃的。」笑說龍千玉最愛店裡的蜜豆牛奶還有粉粿。
唐儷。（資料照，記者陳逸寬攝）
儘管最近因為開設冰店快忙翻，唐儷內心卻充滿著感恩，透露接下來還要入厝搬新家，新專輯《月下再相逢》也已經發行，與同門師弟葉諾帆合唱主打歌，她笑說：「和自己認識的弟弟對唱情歌還有拍MV，怪不好意思的，但我們很快就進入情境中，創作老師寫的詞好美。」
