粉絲團
和億生活執行長蘇嬉螢(左2)表示，下半年衝刺開店，預計年底「添好運」全台總店數將達12家、「了凡」全台總店數將達9家。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕疫情衝擊全球經濟，甚至引爆關店潮，漢來美食（1268）、和億、王品（2727）等餐飲集團逆勢加速搶點開店，追補上半年落後的業績，力拚全年業績達標。
來美食接手世貿聯誼社中餐廳，8月起以「世貿名人坊」的新面貌恢復營業，漢來集團創辦人侯西峰的二女兒侯嘉騏（右1）及小女兒侯宣羽(左2)都罕見露面。（記者楊雅民攝）
漢來 名人坊年營收拚6億
漢來美食旗下頂級粵菜「名人坊」趁疫情期間接手世貿聯誼社中餐廳，斥資逾5000萬元進行改裝，8月起以「世貿名人坊」的新面貌恢復營業，年營收挑戰2億元，將帶動全台6家「名人坊」年營收上看近6億元。
7月開出新品牌「安那居」個人雞湯及「上海湯包」的高雄夢時代分店，並利用3-5月的疫情期間進行餐廳的大型改裝工程，高雄本館改裝的4家餐廳本月重新開幕，兩座宴會廳10-12月所有好日子已被喜宴訂滿，下半年動能滿檔，全力衝刺業績。
和億 主攻米其林星級雙品牌
和億生活餐飲集團下半年也計畫一口氣擴增7家分店，旗下米其林一星品牌「添好運」和「了凡油雞．燒臘．飯麵」昨日同步進駐中和環球購物中心，為首家米其林星級雙品牌複合餐廳。
和億生活執行長蘇嬉螢表示，上半年受到疫情影響，業績達成率為85%，下半年在新開店衝刺下，預計年底「添好運」全台總店數將達12家、「了凡」全台總店數將達9家，集團含商場年營收將挑戰12億元目標，明年並計畫啟動掛牌作業。
王品 汰弱留強衝300店
王品集團也趁疫情期間積極汰弱留強，8月一口氣新開7家分店，包括「石二鍋」重返士林商圈、「陶板屋」進駐林口、新品牌「町食」台北光復南店、「聚北道昆布鍋」進駐中壢SOGO百貨。
目前王品台灣各品牌總店數已達274家分店，預計年底總店數可達300店，接近2014年的高峰303店；中國事業群總店數已135家，以王品、西堤為主力品牌，將持續重整，期提升整體績效。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
