粉絲團
漢來美食總經理林淑婷表示，漢來進入乾拌麵市場的時間較晚，第1支商品在策略上瞄準市場上最夯的「椒麻醬香」口味搶市，並以時下最受關注的「未來肉」做成拌麵醬料，與市場上現有產品進行區隔。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕新冠肺炎疫情帶動宅美食發燒，漢來美食（1268）宣佈跨入已陷入紅海戰的乾拌麵市場，預估1年可帶進上億元業績；乾杯（1269）則打造自有電商平台「乾杯超市」，開賣頂級生鮮肉品，搶攻宅經濟商機。
漢來美食總經理林淑婷表示，受到新冠肺炎疫情影響，民生物資掀起一波囤貨潮，其中乾拌麵的銷量更呈現倍數成長，雖然台灣乾拌麵市場競爭激烈，但公司認為，受惠於宅經濟發燒，乾拌麵市場仍有很大的成長空間。
她說，漢來進入乾拌麵市場的時間較晚，第1支商品在策略上瞄準市場上最夯的「椒麻醬香」口味搶市，並以時下最受關注的「未來肉」做成拌麵醬料，與市場上現有產品進行區隔。首批「來拌麵」限量40萬包，預估可在3個月內完售，挹注超過2500萬元營收。
林淑婷說，隨著疫情趨緩，漢來美食第2季營收已逐月成長，7月漢來美食旗下將有7家餐廳加入營運，包括新品牌「安那居」個人雞湯鍋、世貿聯誼社標下的中餐廳，及高雄本館改裝的4家餐廳將重新開幕，可望帶動下半年成長動能。
乾杯進軍B2C生鮮網購市場
以燒肉聞名的乾杯集團2017年跨足肉品B2B外販事業，已成為全台最大澳洲和牛肉品進口商，觀察後疫情時代餐飲外送市場依然熱絡、生鮮電商崛起，決定打造自有電商平台「乾杯超市」，進軍B2C生鮮零售網購市場，販售頂級食材。
「乾杯超市」主打頂級生鮮肉品，消費者可在「乾杯超市」以Outlet價網購A5日本和牛、MB8+澳洲和牛、美國Greater Omaha的Prime等級牛肉、西班牙Bellota伊比利豬等頂級食材，再宅配到家。
乾杯集團董事長平出莊司表示，新冠肺炎疫情衝擊餐飲業上半年業績，但乾杯「不怕變，只怕不變」，大膽嘗試各種可能，期盼「乾杯超市」成為消費者網購頂級肉品的第1選擇。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
