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南僑本月結合集團旗下「點水樓」資源，推出一碗288元的黃豆豬腳慢食麵，再度刷新台灣泡麵天花板價格，南僑董事長陳飛龍表示，南僑在台灣速食麵市場追求的是1%的市占率。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕一碗泡麵比一個便當還貴已不稀奇，統一（1216）和南僑（1702）先後推出一碗248元的高價泡麵「尬」車後，南僑不甘示弱，本月結合集團旗下「點水樓」資源，推出一碗288元的黃豆豬腳慢食麵，再度刷新台灣泡麵天花板價格。
南僑暌違台灣市場18年，2015年以「小廚師」（Little Cook）慢食麵為訴求，重返台灣速食麵市場，推出每碗最貴105元的泰式綠咖哩雞腿慢食麵，挑戰台灣速食麵天花板價格。
2016年，台灣速食麵龍頭統一也首次推出一碗售價高達248元的「滿漢御品」泡麵，配合三大送禮節慶，以限時、限量模式販售，喚起消費者對泡麵市場的關注，至今已成功發動10波限量銷售戰。
南僑「小廚師」本月再祭出新挑戰，推出第7種口味的慢食麵—黃豆豬腳麵，預計11月21日開賣，每碗單價再往上推升至288元，限量6000碗，僅在「點水樓」販售。
「小廚師」黃豆豬腳麵售價相當於一碗一蘭拉麵的價格，不僅超越統一「滿漢御品」，也超越「小廚師」的火烔雞麵，統一是否會再祭出更高貴的泡麵「尬」車，備受市場關注。
根據Nielsen統計，台灣速食麵市場自2015年在高價位商品帶動下已連續4年成長，去年整體速食麵市值達110億元的歷史新高，年增約0.7%，統一市占率高達39.7%，坐穩市場龍頭地位。
南僑董事長陳飛龍則表示，南僑在台灣速食麵市場追求的是1%的市占率，「小廚師」從泰國重返台灣市場4年來，只推出7種口味，但每種口味都要讓消費者驚艷。
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