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全家（5903）便利商店董事長葉榮廷開工日對內部員工和加盟主發表新春談話指出，零售業競爭已進入深水區。（全家提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕全家（5903）便利商店董事長葉榮廷開工日對內部員工和加盟主發表新春談話指出，零售業競爭已進入深水區，更考驗兩種關鍵能耐的底蘊，快速彈性調整的「動能」，以及對改變顧客行為的「驅動力」，這也將決定大環境變動對「全家」帶來的影響是威脅風險，還是機會商機？
葉榮廷表示，「全家」去年表現可圈可點，從零售業3大營運指標—「市場規模影響力」、「既存店單店營收前年比」、「毛利率」檢驗，全家截至去年底持續展店達4234店，既存店單店營收成長創新高，毛利率亦成長，代表品牌差異化的「泛鮮食構成比」提前達標、突破33％，意味著全家正走在正確的營運軌道上。
展望2024年市場大環境，葉榮廷認為，對「長趨勢」與「快變動」必須有同等關注，尤其當零售業競爭已進入深水區，更考驗兩種關鍵能耐的底蘊：快速彈性調整的「動能」，以及對改變顧客行為的「驅動力」。這也將決定大環境變動對「全家」帶來的影響是威脅風險，還是機會商機？
他並以政治（Political）變、經濟（Economics）盼、社會（Social）健、科技（Technology）智4面向分享對今年大環境的看法與展望。
在政治部份，延續去年以來不確定性高的基調，美中貿易戰、烏俄戰爭、中東以巴衝突等，這些因地緣政治所引起的全球供應鏈危機，都可能為國際經濟情勢、原物料成本等，隨時帶來難預測卻巨大的變化。
在經濟面向，去年物價通膨較前年緩和，且經濟成長率也逐月上揚、倒吃甘蔗，可期待今年會更好。隨著2050淨零碳排政策與碳有價時代來臨後，學者多指出綠色通膨可能發酵，但相對地，低碳經濟也勢將對終端消費者產生吸引力而成新商機與新經營課題。
在社會面向，高齡化、大缺工已是不可逆的趨勢，3年疫情更讓注重健康成為全民運動，即便進入後疫時代，民眾對健康的不安情緒仍伺機而動，對健康需求也更細分化、日常化。
像過往豆漿只分有糖、無糖、低糖，現在還有加鈣、加蛋白；「全家」長期推動Clean Label少添加、健康志向鮮食商品都深受消費者肯定，未來應更細膩抓住新的健康趨勢。
科技（Technology）面向最需要關注生成式AI 與IoT落地的發展，當AI運用門檻降低後，受影響的行業廣度與應用深度飛快開展，IoT落地應用若未來與智慧家電結合，將可延伸出D2C（Direct-to-Consumer）商業模式，而距離消費者最近的實體店將有其利基。
葉榮廷並對員工和加盟主喊話，面對跨業態的深水區競爭賽局，最終贏家必然是把消費者需求放在第1位、且徹底落地實踐的業者。
2024年對「全家」的重中之重，就是請所有夥伴必須把「以顧客需求為核心」，變成日常工作中的信念與習慣，絕非掛在牆上的口號，只要做到這點，今年公司與加盟店舖的經營必然會再造高峰。
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